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2021-04-04
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这家一番日本料理，晚市长期满座，日日排长龙都很多人愿意等，因为食物平靓正， 就算非元朗街坊，都会特地过去食。我们也是第一次来，先在门外取筹和点菜纸，在等候期间点好食物，待有枱可以入座时，就可以立刻下单，以最快速度上菜，这个安排也不错。我们一入座，寿司和海胆以最快速度送上。由于朋友不吃生的食物，只点了玉子寿司开开胃口，再等主食。玉子寿司$8,大片厚切的玉子很香甜，寿司饭不松散，醋味不会太酸，朋友觉得这里的玉子寿司比其他日式餐厅大件很多又抵食。特地为了海胆而来的我，终于吃到超值价$68一板的海胆。海胆size虽然细小，但味道很鲜甜，带轻微海水味，质感很creamy, 这个价钱吃到一板海胆，真的非常满意了！滑蛋吉列猪扒锅饭$55, 吉列猪扒炸得很香脆，炸粉不厚，猪扒新鲜，肉质爽口，喜欢滑蛋上桌时仍然是流质的，让你立刻把白饭拌匀；而且滑蛋里面还有金菇，增加爽口感。饭的酱汁咸味适中，吃得很开胃。见到这么一大锅饭，卖相又漂亮，已经很惊喜。煎饺子拉面$50, 猪骨汤味道不算浓，但拉面质感软硬适中，有半只蛋和一片日式鱼蛋、海带等配料，属正常水准；不过有六只煎饺之多，见到都开心！而且饺子煎得外层香脆，但
我们也是第一次来，先在门外取筹和点菜纸，在等候期间点好食物，待有枱可以入座时，就可以立刻下单，以最快速度上菜，这个安排也不错。
我们一入座，寿司和海胆以最快速度送上。
由于朋友不吃生的食物，只点了玉子寿司开开胃口，再等主食。玉子寿司$8,大片厚切的玉子很香甜，寿司饭不松散，醋味不会太酸，朋友觉得这里的玉子寿司比其他日式餐厅大件很多又抵食。
特地为了海胆而来的我，终于吃到超值价$68一板的海胆。海胆size虽然细小，但味道很鲜甜，带轻微海水味，质感很creamy, 这个价钱吃到一板海胆，真的非常满意了！
滑蛋吉列猪扒锅饭$55, 吉列猪扒炸得很香脆，炸粉不厚，猪扒新鲜，肉质爽口，喜欢滑蛋上桌时仍然是流质的，让你立刻把白饭拌匀；而且滑蛋里面还有金菇，增加爽口感。饭的酱汁咸味适中，吃得很开胃。见到这么一大锅饭，卖相又漂亮，已经很惊喜。
煎饺子拉面$50, 猪骨汤味道不算浓，但拉面质感软硬适中，有半只蛋和一片日式鱼蛋、海带等配料，属正常水准；不过有六只煎饺之多，见到都开心！而且饺子煎得外层香脆，但里面肉馅很仍然鲜甜，与朋友一起分享，大家都赞饺子煎得很好，食得开心！
这里上菜快，我们食得也快，觉得餐厅定价虽然平民，但仍是用心制作的，怪不得口碑一直很好，一定再回头。
张贴
