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2019-06-24
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早前听到朋友介绍长沙湾新开左间热石板牛扒，今次有时间就出去试下啦！同深水埗间「三triple steak」一样都系以自助形式为主去经营。首先o系售卖机到拣左食边款牛先，然后再拣份量。每款牛同份量价钱都会有少少唔同，不过整体黎讲大概100-150左右就有交易啦今次同朋友一齐黎食，我地分别嗌左一个牛肩肉眼180g ($80) 同一个牛柳200g ($120)o系讲d牛扒之前，讲下间店ge环境先。店入面ge角落位放置左d沙律呀，饭呀，汤呀，餐具等所需品以沙律、汤同饭都系免费增添。o系饭隔离有樽紫菜盐ge调味料，所以用黎送饭。另外汤就系蕃茄牛肉汤牛肉汤黎讲，d牛肉都唔会煮到太韧。不过蕃茄同味增味太浓，所以牛肉味唔重。终于黎到重头戏啦！热石板牛柳先讲左我自己呢个200g 牛柳先，一黎到就已经听到d肉汁o系热石板上ge滋滋声第一刀切入去个阵，见到入面系全生架~所以最初切都几难切，要慢慢大大力咁切落去基本上块牛柳一掂到块热石板就熟啦，所以食个阵先切，就唔怕块牛柳过熟。然后牛柳本来就比较淋d同多肉汁d，所以用黎捞饭就一流啦！200g 黎讲，其实都几多。基本上食晒成旧牛柳已经饱，不过咁多汁唔捞饭好似有d
首先o系售卖机到拣左食边款牛先，然后再拣份量。
每款牛同份量价钱都会有少少唔同，不过整体黎讲大概100-150左右就有交易啦
今次同朋友一齐黎食，我地分别嗌左一个牛肩肉眼180g ($80) 同一个牛柳200g ($120)o系讲d牛扒之前，讲下间店ge环境先。
店入面ge角落位放置左d沙律呀，饭呀，汤呀，餐具等所需品
以沙律、汤同饭都系免费增添。
o系饭隔离有樽紫菜盐ge调味料，所以用黎送饭。
另外汤就系蕃茄牛肉汤
牛肉汤黎讲，d牛肉都唔会煮到太韧。不过蕃茄同味增味太浓，所以牛肉味唔重。
终于黎到重头戏啦！热石板牛柳
先讲左我自己呢个200g 牛柳先，一黎到就已经听到d肉汁o系热石板上ge滋滋声
第一刀切入去个阵，见到入面系全生架~所以最初切都几难切，要慢慢大大力咁切落去
基本上块牛柳一掂到块热石板就熟啦，所以食个阵先切，就唔怕块牛柳过熟。
然后牛柳本来就比较淋d同多肉汁d，所以用黎捞饭就一流啦！
200g 黎讲，其实都几多。基本上食晒成旧牛柳已经饱，不过咁多汁唔捞饭好似有d对唔住自己！
所以点都扚d饭食下先得！
然后我朋友就叫左180g ge牛肩肉眼，相比起牛柳，肉眼就比较韧。
不过肉眼就较多肉汁同血水，味道都还好ge！以$80就有交易黎讲，性价比都几高架
食之前记得去条围裙遮一遮住，免得d油会等到自己d衫喔~
最后整体黎讲，我觉得呢间相比起「三triple steak」有少少失色。因为d味道唔够「三triple steak」ge香。
不过以价钱同等候时间的确比「三triple steak」优胜。 (始终三triple steak 闲闲地都要等30至60分钟不等)
如果真系好想食而且又好饿的话，可以试一试呢间！
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