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2023-05-08
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放工去太子买啲嘢，难得出开嚟呢头，就顺便去埋朋友推介嘅呢间「Project B」食餐晚饭。餐厅主打型格工业风，环境光猛，装潢雅致，而且座位都很宽敞，好适合约友人去 Chill 下兼打卡！点咗个 Project B 精选二人餐 ($298)，套餐包是日餐汤 2 份、主菜 1 款+意粉/意大利饭 1 款+饮品 2 杯，+$60 可以配多一客沙律。是日餐汤为粟米忌廉汤，入口顺滑，有粒粒粟米喺里面。烟三文鱼芒果什菜沙律 (+$60) 烟三文鱼咸香油润，芒果甜美多汁，沙律菜新鲜爽脆，配上蜜糖芥末籽汁，好醒胃。春鸡大大只，热辣辣，外皮烧至金黄色，鸡皮薄脆、鸡肉嫩滑，油份亦恰到好处，黑松露香气十足，撕开鸡肉还有肉汁流出，腌得好入味。伴吃嘅脆薯条，水准亦一流，炸至外脆内软，加上有少少盐调味，食落零舍有口感！软壳蟹杂菌忌廉意大利饭，软壳蟹炸得好香口，酥脆又不油腻，食落有鲜味。意大利饭做到 al dente，外层烟韧，内里半生熟，食落咬劲十足，拌上菇粒同洋葱，真系令人吃不停口。跟餐有汽水或果汁，+$35 可转无酒精饮品，点咗杯 Ginger Pineapple，入口果味好香浓，加上混入咗姜啤，微甜微辣，
放工去太子买啲嘢，难得出开嚟呢头，就顺便去埋朋友推介嘅呢间「Project B」食餐晚饭。
餐厅主打型格工业风，环境光猛，装潢雅致，而且座位都很宽敞，好适合约友人去 Chill 下兼打卡！
点咗个 Project B 精选二人餐 ($298)，套餐包是日餐汤 2 份、主菜 1 款+意粉/意大利饭 1 款+饮品 2 杯，+$60 可以配多一客沙律。
是日餐汤为粟米忌廉汤，入口顺滑，有粒粒粟米喺里面。
烟三文鱼芒果什菜沙律 (+$60) 烟三文鱼咸香油润，芒果甜美多汁，沙律菜新鲜爽脆，配上蜜糖芥末籽汁，好醒胃。
春鸡大大只，热辣辣，外皮烧至金黄色，鸡皮薄脆、鸡肉嫩滑，油份亦恰到好处，黑松露香气十足，撕开鸡肉还有肉汁流出，腌得好入味。
伴吃嘅脆薯条，水准亦一流，炸至外脆内软，加上有少少盐调味，食落零舍有口感！
软壳蟹杂菌忌廉意大利饭，软壳蟹炸得好香口，酥脆又不油腻，食落有鲜味。意大利饭做到 al dente，外层烟韧，内里半生熟，食落咬劲十足，拌上菇粒同洋葱，真系令人吃不停口。
跟餐有汽水或果汁，+$35 可转无酒精饮品，点咗杯 Ginger Pineapple，入口果味好香浓，加上混入咗姜啤，微甜微辣，意想不到的惊喜滋味！
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