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2018-04-22
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已多久没来西贡吃鲜，今次七叔公老远由金山来香港，我们一家要好好招呼他们，所以决定去一直有光顾开的天天好海鲜酒家，未入酒家前，我们先到西贡街市买足海鲜料，再带到天天好酒家加工。1)盐焗奄仔蟹: 多膏，盐味十足，引出蟹肉的鲜味，超爱膏，要看季节才可吃到奄仔蟹2) 清蒸海杉斑: 刚熟，不过火喉，鱼肉够实，口感赢3)酥炸生蚝: 外面金黄，内蚝味十足，幸福满泻4)豉椒蛏子王: 手掌一样长，豉汁与蛏子已融为一体，鲜味十足，令人想吃多几只5)蒜蓉蒸扇贝: 蒜香爆灯，肉质也很爽，啖啖肉，超喜6)芝士焗龙虾伊面: 芝味可再浓郁，伊面也可提升份量7)姜葱炒象拔蚌仔: 欣赏厨师手艺，爆得好香，下次要再吃象拔蚌仔，超甜香整体而言，香港海鲜就是无得顶！！
1)盐焗奄仔蟹: 多膏，盐味十足，引出蟹肉的鲜味，超爱膏，要看季节才可吃到奄仔蟹
2) 清蒸海杉斑: 刚熟，不过火喉，鱼肉够实，口感赢
3)酥炸生蚝: 外面金黄，内蚝味十足，幸福满泻
4)豉椒蛏子王: 手掌一样长，豉汁与蛏子已融为一体，鲜味十足，令人想吃多几只
5)蒜蓉蒸扇贝: 蒜香爆灯，肉质也很爽，啖啖肉，超喜
6)芝士焗龙虾伊面: 芝味可再浓郁，伊面也可提升份量
7)姜葱炒象拔蚌仔: 欣赏厨师手艺，爆得好香，下次要再吃象拔蚌仔，超甜香
整体而言，香港海鲜就是无得顶！！
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