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2022-10-13
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🍽🍴🍽🍴🍽🥩🥩🥩🥩🥩🍴🍽🍴🍽🍴🍽-一入到去买飞落单，牛肉会喺厨房即切放上石烧，摆到上枱肉嘅外层已经微微煎熟，所以唔洗担心要等好耐先煮好，快靓正又唔会太颓🤣。呢度有任食沙律、白饭同埋有汤任饮，汤系日式牛肉汤，有少少似罗宋汤咁偏酸几开胃，白萝卜同洋葱都煲到淋几入味。🥢牛肩扒180g $85 🆗牛肩食落牛味相对比较重较有口感，同埋脂肪比例较低，唔会好重油味食完都冇咁重负担😆。块牛都算系厚切，所以生熟程度都比较容易控制，建议切开块扒再根据自己中意嘅熟度煎埋入面，高温石烧嘅好处就系可以好快令牛扒煎熟而入面都keep 住juicy 唔会收干哂✨。如果煮好就要快啲拎离块热石，如果唔系就会overcooked 喇。牛肉系冇预先腌制或者调味，座位上面有黑椒、海盐同埋BBQ spice供应，自助区都有蒜蓉可以拎，可以因应自己口味加返。个人觉得落完海盐先真系吊到啲味出嚟🤣。呢度嘅白饭系珍珠米，煎完d牛再舖上去自制盖饭，d饭索咗肉汁同牛脂，好香好满足🤓。🌟评价 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🌟食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10环境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 6/10服务 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 6/10性价比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7
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一入到去买飞落单，牛肉会喺厨房即切放上石烧，摆到上枱肉嘅外层已经微微煎熟，所以唔洗担心要等好耐先煮好，快靓正又唔会太颓🤣。呢度有任食沙律、白饭同埋有汤任饮，汤系日式牛肉汤，有少少似罗宋汤咁偏酸几开胃，白萝卜同洋葱都煲到淋几入味。
🥢牛肩扒180g $85 🆗
牛肩食落牛味相对比较重较有口感，同埋脂肪比例较低，唔会好重油味食完都冇咁重负担😆。块牛都算系厚切，所以生熟程度都比较容易控制，建议切开块扒再根据自己中意嘅熟度煎埋入面，高温石烧嘅好处就系可以好快令牛扒煎熟而入面都keep 住juicy 唔会收干哂✨。如果煮好就要快啲拎离块热石，如果唔系就会overcooked 喇。
牛肉系冇预先腌制或者调味，座位上面有黑椒、海盐同埋BBQ spice供应，自助区都有蒜蓉可以拎，可以因应自己口味加返。个人觉得落完海盐先真系吊到啲味出嚟🤣。
呢度嘅白饭系珍珠米，煎完d牛再舖上去自制盖饭，d饭索咗肉汁同牛脂，好香好满足🤓。
🌟评价 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🌟
食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10
环境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 6/10
服务 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 6/10
性价比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7/10
整体 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 6.5/10
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