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2021-10-02
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有时想饮茶，但系又唔想去酒楼，就可以去下呢啲点心专门店。系荃湾既呢间鋿晶馆听闻师傅系日本东京富丽华做左好多年，之后系香港都有系唔同既米芝莲酒店同埋大酒楼做过🤩绝对系经验十足。睇番餐牌价钱又唔算贵，而且唔洗加一，所有点心即叫即蒸，比起出面酒楼食到既新鲜好多！ 1️⃣月半弯晶莹鲜虾饺（$36） 虾饺入面既虾大大粒，而且层皮系烟烟韧韧咁，食得出真系啱啱蒸出黎唔系摆左好耐果啲，不过皮厚左啲。 2⃣️黑松露北菇烧卖皇（$32） 面头既黑松露酱几好味，同烧卖一齐食唔错😋 3⃣️浏阳豉蒸排骨（$26）排骨几滑身，另外个底既芋头都几粉几好食。 4⃣️紫金名酱蒸凤爪（$26） 酱汁够多而且唔会好咸。 5⃣️凤爪排骨金凤饭（$30）个饭够饭香，配埋凤爪排骨，够下饭👍 6⃣️虫草花螺片炖鸡汤（$43） 呢度既炖汤好似都几招牌，饮落系清澈唔油，而且入面都几足料，值得一试。 7⃣️蒜香石斑片蒸饭（$63）蒸饭算几大份，系荷叶底，食落清香，石斑鱼片偏薄，但系都几嫩滑😊另外蒸饭仲有跟碟菜🥬 8⃣️半肥不瘦叉烧肠（$30） 呢度既肠粉做得几出色，肠粉皮好滑，入面叉烧切成薄片，偏淡味。 9⃣️齿颊留香脆萝卜肠（$32）呢个推荐🤩好好味！
1️⃣月半弯晶莹鲜虾饺（$36）
虾饺入面既虾大大粒，而且层皮系烟烟韧韧咁，食得出真系啱啱蒸出黎唔系摆左好耐果啲，不过皮厚左啲。
2⃣️黑松露北菇烧卖皇（$32）
面头既黑松露酱几好味，同烧卖一齐食唔错😋
3⃣️浏阳豉蒸排骨（$26）
排骨几滑身，另外个底既芋头都几粉几好食。
4⃣️紫金名酱蒸凤爪（$26）
酱汁够多而且唔会好咸。
5⃣️凤爪排骨金凤饭（$30）
个饭够饭香，配埋凤爪排骨，够下饭👍
6⃣️虫草花螺片炖鸡汤（$43）
呢度既炖汤好似都几招牌，饮落系清澈唔油，而且入面都几足料，值得一试。
7⃣️蒜香石斑片蒸饭（$63）
蒸饭算几大份，系荷叶底，食落清香，石斑鱼片偏薄，但系都几嫩滑😊另外蒸饭仲有跟碟菜🥬
8⃣️半肥不瘦叉烧肠（$30）
呢度既肠粉做得几出色，肠粉皮好滑，入面叉烧切成薄片，偏淡味。
9⃣️齿颊留香脆萝卜肠（$32）
呢个推荐🤩好好味！滑滑既肠粉中间包住炸脆左既萝卜丝，点埋甜豉油食好正！
1⃣️0⃣️济宁蒜香虾春卷（$30）
虾肉、蒜蓉、蔬菜，包左系春卷入面再炸起，蒜香味好够！
1⃣️1⃣️老爷鲜虾腐皮卷（$35）
好食，而且算系我食过既腐皮卷入面少数算唔系好油既😯炸得都够脆。
1⃣️2⃣️暖身千层姜汁糕（$24）
偏甜，姜汁味都重既。
1⃣️3⃣️驰名南翔小笼包（$28）
个底有块翠玉瓜，少见😂入面冇乜汁，咬落去既时候甚至感觉唔到有汁流出黎😕
1⃣️4⃣️咱家脆皮虾多士（$38）
好香脆😳而且面头洒满黑白芝麻，更加香。不过虾胶存在感极度薄弱，净系系面头芝麻下面见到一层好薄好薄既虾胶。都唔系好食到😬
1⃣️5⃣️椒盐鱿鱼（$45）
好惹味好脆，而且鱿鱼好大条😍不过炸皮同鱿鱼系好易分离😂但系味道黎讲系正既！
齿颊留香脆萝卜肠
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虾多士
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