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2020-12-14
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位于旺角通菜街的平民扒房,想试一下平民价钱能不能吃到高质的牛扒。先试了店员推介的蘑菇汤,很浓味但有点儿太水状,再浓稠一点会更出色。主菜点了熟石板巴西牛柳配蒜蓉,建议点五成熟,吃到最后也不会烧到干身熟透。肉质厚实多肉汁,由于在石板上一直烧著,所以吃到最后一口都是热热的,而且非常入味。另外点了相对地冷门的烧春鸡,鸡肉比想像中嫩滑,肉汁包满惹味,注意满泻的肉汁在石板上会很容易溅弹,吃时要小心。餐配的蒜蓉意粉很香口弹牙,有惊喜可惜今天未能试到肉眼和生蚝,下次来会再试试看!
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