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2022-11-14
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平日晏昼冇时间去饮茶，唯有夜晚先去点心嘅专门餐厅。喺荃湾区，我必然会拣「鋿晶馆」，平民价钱就可以食到大酒楼嘅质素。月半弯晶莹鲜虾饺（两粒）最抵赞系佢可以嗌半份虾饺，可以试多啲唔同嘅点心。虾饺皮够薄，晶凝通透，可以见到鲜虾嘅淡粉红色。虾嘅份量颇多、够新鲜，而且够弹牙，食得出虾嘅鲜味。黑松露北菇烧卖（两粒）大大粒嘅烧卖，配上肥瘦度适中嘅猪肉，食落口感够爽口，配埋冬菇和黑松露香浓嘅，味道十分丰富。鲜虾菜苗饺饺子皮做得晶莹通透，所用嘅菜苗都好幼嫩，食落唔会有渣，还带出虾嘅鲜味。齿颊留香脆萝卜肠外层粉皮够滑，然后包住十分松脆嘅网状中层，最底层再充满鲜甜嘅萝卜丝，口感层次丰富。济宁蒜香虾春卷春卷皮炸得好松脆，内里鲜虾混入杂菜，令整件事变得健康，而且蒜香味浓郁，啱晒我口味。最后食埋个滑滑大良炖鲜奶，大满足
月半弯晶莹鲜虾饺（两粒）
最抵赞系佢可以嗌半份虾饺，可以试多啲唔同嘅点心。虾饺皮够薄，晶凝通透，可以见到鲜虾嘅淡粉红色。虾嘅份量颇多、够新鲜，而且够弹牙，食得出虾嘅鲜味。
黑松露北菇烧卖（两粒）
大大粒嘅烧卖，配上肥瘦度适中嘅猪肉，食落口感够爽口，配埋冬菇和黑松露香浓嘅，味道十分丰富。
鲜虾菜苗饺
饺子皮做得晶莹通透，所用嘅菜苗都好幼嫩，食落唔会有渣，还带出虾嘅鲜味。
齿颊留香脆萝卜肠
外层粉皮够滑，然后包住十分松脆嘅网状中层，最底层再充满鲜甜嘅萝卜丝，口感层次丰富。
济宁蒜香虾春卷
春卷皮炸得好松脆，内里鲜虾混入杂菜，令整件事变得健康，而且蒜香味浓郁，啱晒我口味。
最后食埋个滑滑大良炖鲜奶，大满足
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