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2019-11-11
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爸爸间中也会来到这边的泳池游水, 这天刚巧我也在附近, 就相约爸爸来吃饭, 在美孚区, 吃饭没什么头绪, 找一找中式的小菜餐厅, 发现到这家好像是新开不久, 就试试。木瓜银耳眉豆排骨炖汤$38难得见到有炖汤, 来个一人一盅吧, 用料十足, 青木瓜和排骨也甚多, 用炖的方法把材料的味道都迫出来, 十分浓郁滋味。脆皮松露磨菇卷$58这个手工菜, 在家不容易做到, 黑松露加上菇片在中心, 用腐皮包著再炸, 新鲜热辣辣脆口, 不松散, 馅料很香, 有层次感, 蛮出色的。年糕焖大闸蟹$168今年还是第一次吃大闸蟹, 想不到是吃酱汁煮的, 大闸蟹的膏融入在年糕汁中, 金黄浓香的滋味, 大闸蟹的肉也很鲜甜, 饱肚又美味的一道海鲜菜。榄豉蜜饯焗肉排$88咸咸甜甜的酱汁, 厚厚的包围著每一粒肉排, 肉都焗得很香, 细细粒, 方便一口一件, 用来送饭甚合适。榄菜肉碎缸豆炒饭$88爸爸甚为欣赏这个炒饭, 炒到不干也不湿刚刚好, 令人留意到的是切到一粒粒的缸豆, 像豆角的东西, 混到炒饭中, 在浓味的炒饭中, 带到一点清新的作用, 还有点蛋碎和像豆干的东西, 份量也甚多, 我们吃不完, 打包回去给妈妈享用
木瓜银耳眉豆排骨炖汤$38
难得见到有炖汤, 来个一人一盅吧, 用料十足, 青木瓜和排骨也甚多, 用炖的方法把材料的味道都迫出来, 十分浓郁滋味。
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脆皮松露磨菇卷$58
这个手工菜, 在家不容易做到, 黑松露加上菇片在中心, 用腐皮包著再炸, 新鲜热辣辣脆口, 不松散, 馅料很香, 有层次感, 蛮出色的。
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年糕焖大闸蟹$168
今年还是第一次吃大闸蟹, 想不到是吃酱汁煮的, 大闸蟹的膏融入在年糕汁中, 金黄浓香的滋味, 大闸蟹的肉也很鲜甜, 饱肚又美味的一道海鲜菜。
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榄豉蜜饯焗肉排$88
咸咸甜甜的酱汁, 厚厚的包围著每一粒肉排, 肉都焗得很香, 细细粒, 方便一口一件, 用来送饭甚合适。
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榄菜肉碎缸豆炒饭$88
爸爸甚为欣赏这个炒饭, 炒到不干也不湿刚刚好, 令人留意到的是切到一粒粒的缸豆, 像豆角的东西, 混到炒饭中, 在浓味的炒饭中, 带到一点清新的作用, 还有点蛋碎和像豆干的东西, 份量也甚多, 我们吃不完, 打包回去给妈妈享用。
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爸爸说这间餐厅是本年的佳作, 甚为欣赏, 我也很高兴他吃到喜欢的美食, 普通平民区的小厨, 也有惊喜。
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