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2022-08-08
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离职后也少返观塘了，说起来四年间每星期都出去觅食，观塘食店也食得𝟩𝟩𝟪𝟪。过两个月重游旧地，竟然越开越多，可能危中有机吧，人经历了多番困难，眼见能做的事逐渐变少，就越想把握机会做自己想做的事。••••••••••• 𝘏𝘶𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘗𝘰𝘪𝘯𝘵 ••••••••••位于排队地狱工厦（骆驼漆)楼上，店面简朴，主要以植物和米白、绿调小物点缀，麻雀虽小却也看得舒服，坐得舒服。••••••••••• 𝘚𝘦𝘵 ••••••••••𝖳𝖺𝖼𝗈 𝖲𝖾𝗍 ($𝟳𝟴)包薯条/餐汤、沙律和两款自选口味𝖳𝖺𝖼𝗈，全天候供应。可自行添加的酱料包装非常可爱！不看字会以为饮料之类的🤣，𝖲𝖺𝗅𝗌𝖺口味分烟熏辣椒(𝖢𝗁𝗂𝗉𝗈𝗍𝗅𝖾 𝖢𝗁𝗂𝗅𝗅𝗂)、甜身辣椒 (𝖢𝖺𝗆𝖻𝗋𝖺𝗒)和墨西哥辣椒 (𝖩𝖺𝗅𝖾𝗉𝖾𝗇𝗈)，喜欢吃辣的可以专攻烟熏辣哈哈，香口得很。▸ 𝗠𝗶𝘅𝗲𝗱 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱🥬 使用较为爽脆的椰菜与紫椰菜，以酸忌廉代替厚重沙律酱，吃起来不易腻口▸ 𝗗𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗦𝗼𝘂𝗽🍅 是曰例汤：蕃茄香草，大获朋友好评🍅 口感非常浓稠，酸醒度高，蕃茄中带微辛🍅 汤内加入蔬菜和烤过的薯粒，跟汤来说很有诚意了🍅 附送一件烘得金黄焦脆的法包，
离职后也少返观塘了，说起来四年间每星期都出去觅食，观塘食店也食得𝟩𝟩𝟪𝟪。过两个月重游旧地，竟然越开越多，可能危中有机吧，人经历了多番困难，眼见能做的事逐渐变少，就越想把握机会做自己想做的事。
••••••••••• 𝘏𝘶𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘗𝘰𝘪𝘯𝘵 ••••••••••
位于排队地狱工厦（骆驼漆)楼上，店面简朴，主要以植物和米白、绿调小物点缀，麻雀虽小却也看得舒服，坐得舒服。
••••••••••• 𝘚𝘦𝘵 ••••••••••
𝖳𝖺𝖼𝗈 𝖲𝖾𝗍 ($𝟳𝟴)包薯条/餐汤、沙律和两款自选口味𝖳𝖺𝖼𝗈，全天候供应。可自行添加的酱料包装非常可爱！不看字会以为饮料之类的🤣，𝖲𝖺𝗅𝗌𝖺口味分烟熏辣椒(𝖢𝗁𝗂𝗉𝗈𝗍𝗅𝖾 𝖢𝗁𝗂𝗅𝗅𝗂)、甜身辣椒 (𝖢𝖺𝗆𝖻𝗋𝖺𝗒)和墨西哥辣椒 (𝖩𝖺𝗅𝖾𝗉𝖾𝗇𝗈)，喜欢吃辣的可以专攻烟熏辣哈哈，香口得很。
▸ 𝗠𝗶𝘅𝗲𝗱 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱
🥬 使用较为爽脆的椰菜与紫椰菜，以酸忌廉代替厚重沙律酱，吃起来不易腻口
▸ 𝗗𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗦𝗼𝘂𝗽
🍅 是曰例汤：蕃茄香草，大获朋友好评
🍅 口感非常浓稠，酸醒度高，蕃茄中带微辛
🍅 汤内加入蔬菜和烤过的薯粒，跟汤来说很有诚意了
🍅 附送一件烘得金黄焦脆的法包，略带香草味，建议浸汤一同入口
▸ 𝗠𝗲𝘅𝗶𝗰𝗮𝗻 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗧𝗮𝗰𝗼
🐥 粟米饼皮带轻微面粉香，厚薄适口
🐥 芝士和𝘎𝘶𝘢𝘤𝘰𝘮𝘰𝘭𝘦香气都很突出，不过个人觉得𝘎𝘶𝘢𝘤𝘢𝘮𝘰𝘭𝘦比例可以再高一点
🐥 热腾腾刚烧好的鸡肉份量十足，被蕃茄、芝士、绵软的牛油果𝘎𝘶𝘢𝘤𝘢𝘮𝘰𝘭𝘦淹没，一口咬下颇有墨西哥烧烤风味！
🐥 唯一是香辣度不足，最后靠酱料补救，𝘚𝘵𝘪𝘭𝘭 𝘎𝘰𝘰𝘥
▸ 𝗪𝘁𝗳 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗕𝗲𝗹𝗹𝘆 𝗧𝗮𝗰𝗼
🐷 点解十五味猪腩在𝘮𝘦𝘯𝘶会译作𝘞𝘵𝘧 𝘗𝘰𝘳𝘬😂不得所知
🐷 腌过的猪腩肉质带甜，煎脆后油脂丰富，刚好和偏干的粟米饼皮互补平衡
🐷 足量椰菜、蕃茄和酸萝卜起了中和厚腻、增加爽脆口感的作用，意外地最满意这款配搭
••••••••••• 𝘚𝘯𝘢𝘤𝘬 ••••••••••
▸ 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝘆 𝗪𝗮𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗙𝗿𝗶𝗲𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗕𝗮𝗰𝗼𝗻 𝗠𝗶𝗻𝗶 (+$𝟭𝟱)
🧀 芝士汁和烟肉份量澎湃，咸香味浓
🧀 薯格炸得香脆，不过薯肉略嫌软腍，当解垃圾食物瘾
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