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2020-06-22
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一般人一听到食法国餐，就会想到价钱贵，份量少，九道菜及食足3个小时。一早相约朋友去食下平民又有质素的法国菜！一到餐厅门口，很开心餐厅侍应安排一个餐厅较内位置, 面对调酒的Bar 枱位置，以及面对玻璃大窗, 可见亨受美食之余，同时间去欣赏大自然的天空，气氛雅致！吃法国菜，当然是有先后次序，一客黑松露芦笋浓汤是我的首选！浓汤不单只有青香及浓郁的芦笋, 芦笋打碎粒，带点口感，再加上香口扑鼻，浓郁的黑松露，浓淡味道混合得相当适中！怎可以不order 青口这道菜式，这间餐厅所用的是法国空运黑青口。青口除了味道鲜甜外，还带有少许的天然海水味道！白酒味道配青口再加香蒜，并且配上美味松化，入口即溶及可口的薯条，简直一绝！我是个海鲜痴，尤其是虾！故此我不会错一过品尝各式各样及不同烹制虾的美食！故此点了一客虎虾蟹肉沙律。蟹肉青甜，特制酱汁更能带出虎虾的鲜味！沙律菜青新及青甜。主菜就点了帕尔马火腿荞麦薄, 咸香的Parma ham、鲜蛋黄及浓香芝士，令整个饼有更多不同的口感及不太油腻！本想尝试甜品，因为食物份量大的原故，我已吃不下。故此只好来一杯椰青、忙果及热情果沙冰。甜酸、清新的消暑解渴飮品！这个没有9
一到餐厅门口，很开心餐厅侍应安排一个餐厅较内位置, 面对调酒的Bar 枱位置，以及面对玻璃大窗, 可见亨受美食之余，同时间去欣赏大自然的天空，气氛雅致！
吃法国菜，当然是有先后次序，一客黑松露芦笋浓汤是我的首选！浓汤不单只有青香及浓郁的芦笋, 芦笋打碎粒，带点口感，再加上香口扑鼻，浓郁的黑松露，浓淡味道混合得相当适中！
怎可以不order 青口这道菜式，这间餐厅所用的是法国空运黑青口。青口除了味道鲜甜外，还带有少许的天然海水味道！白酒味道配青口再加香蒜，并且配上美味松化，入口即溶及可口的薯条，简直一绝！
我是个海鲜痴，尤其是虾！故此我不会错一过品尝各式各样及不同烹制虾的美食！故此点了一客虎虾蟹肉沙律。蟹肉青甜，特制酱汁更能带出虎虾的鲜味！沙律菜青新及青甜。
主菜就点了帕尔马火腿荞麦薄, 咸香的Parma ham、鲜蛋黄及浓香芝士，令整个饼有更多不同的口感及不太油腻！
本想尝试甜品，因为食物份量大的原故，我已吃不下。故此只好来一杯椰青、忙果及热情果沙冰。甜酸、清新的消暑解渴飮品！
这个没有9 道菜的法国餐，但绝对定超值大众法价钱的选择！
黑松露芦笋浓汤
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帕尔马火腿荞麦薄饼
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虎虾蟹肉沙律
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法国空运黑青口
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椰青、忙果及热情果沙冰
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