沙田友冰室 (已搬遷) 新店位置

石门站外新建了很多商场，而站外一出就见到新装修的餐厅，配上特别的名字-沙田友冰室，充满沙田人的特色。侍应招呼亦不错，安排就座后就立即摆了几杯水给我们。点了几个套餐后，很快就上了几碗中式餐汤，餐汤看落材料很多，饮落老火汤味道充足，真材实料的感觉，有冬瓜和猪骨，饮落十分消暑的感觉，好适合夏天饮。叉烧炒滑蛋滑蛋炒得十分滑溜，加了一点葱花，食落味道更加丰富，而且有不少叉烧，滑蛋炒至金黄色，卖相和味道也十分吸引。虾酱通菜炒牛肉虾酱炒通菜是惹味之选，食落味道不会太咸，咸度刚好，食落十分开胃。牛肉也不会炒得过老，炒得刚刚好够熟而且肉质仍能保持嫩滑，带有虾酱的味道十分惹味。酱烧茄子鱼腩一上枱就闻到阵阵的酱香味，茄子吃落也非常新鲜，鱼腩也不会有很多骨，而且鱼本身肉质细嫩滑溜。茄子跟鱼腩配答一流。奶茶饮落亦带有港式风味，入口茶味够浓而且奶茶质地幼滑，茶和奶的比例刚好。