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2021-05-08
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基本上蓝田启田商场大部分餐厅我都尝试过了,唯独有一间日本拉面由于经常找不到它的位置而白白错过,所以今天晚上我和老公便专程来到这间餐厅吃饭,原来它位于商场外遥远的角落,一个你完全不会留意的位置,怪不得我每次都找不到它No.1【炸鸡肉便当】$62炸鸡应该是「返炸」或者是采用了「万年油」,导致炸皮变得相当坚硬和粗糙,同时内里的鸡肉份量更少之又少,基本上全部都只是炸皮而已,没想到连炸鸡这种基本菜色都可以煮得这么差...便当还包括了玉子和天妇罗,可惜由于玉子充满太多水分,所以质感相当水稀稀以及淡而无味,至于天妇罗蟹柳和烟肉卷则冷冰冰的,明显放在室温很久了,而且白饭和面豉汤都和清汤寡水一样没有任何味道,淡而无味的,简直味如鸡肋,让人难以下咽,囓嚼吞针No.2【照烧鸡肉饭配拉面定食】$58虽然拉面是「港式」的拉面,但是质感亦烟韧弹牙,十分有嚼劲,而且更渗透了汤水的精华,每一口都相当有滋有味,五味俱全,让人陶醉其中,吮指回味照烧鸡肉的肉质则非常柔软嫩滑,鲜美多汁,细嚼慢咽的时候,鲜甜无比的鸡汁更立即倾巢而出,在唇齿间留下一丝丝浓郁的鲜鸡气息,可惜照烧酱的味道却比较甜腻,略为影响了一些分数价钱方面,炸鸡
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总结来说,这间餐厅的用餐环境十分干净舒适,而且价钱亦相当便宜,可惜它的食物质素却和价钱成正比,大部份食物的味道都十分一般,只是一间味道非常普通,以及一点也不正宗的「港式」日本餐厅而已
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