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2023-04-25
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今日嚟到西营盘呢一间食马拉小菜嘅餐厅，地址系高街，餐厅唔难揾到，成条街都系有唔同嘅餐厅 我哋大概晚上19:30到达，好好彩地坐到餐厅最后一台！晚市都几多人，差唔多爆满我哋首先叫咗半只巴刹鸡，配上特制嘅酸辣酱，味道非常开胃，呢只鸡有少少似海南鸡嘅原理，但系佢系去骨嘅，食起嚟非常方便 鸡肉亦都非常嫩滑，唔会有好鞋嘅口感，做得唔错 之后就叫咗一份皮蛋饺，每一份有五只，咬落去嘅时候好新颖，因为第一次食用皮蛋做馅料嘅饺子！饺子嘅肉汁亦都非常多，外皮亦都非常薄 配搭非常新鲜，亦都令我同朋友有惊喜！之后仲叫咗三寸鸡串烧，佢用一个细细的小火炉令到串烧会唔会变冻，配上佢嘅沙嗲酱食，另有一番风味 猪手饭嘅份量都非常多，啖啖肉，猪手肉质超软，煮得非常入味，猪皮炆到入口即溶，配上白饭食，简直系一流 南乳鸡翼热辣辣，非常松脆，咬落去嘅时候充满南乳嘅味道，调味亦都唔会有太咸，非常适中 整体用餐过程非常愉快，有机会会再嚟帮衬
我哋首先叫咗半只巴刹鸡，配上特制嘅酸辣酱，味道非常开胃，呢只鸡有少少似海南鸡嘅原理，但系佢系去骨嘅，食起嚟非常方便 鸡肉亦都非常嫩滑，唔会有好鞋嘅口感，做得唔错 之后就叫咗一份皮蛋饺，每一份有五只，咬落去嘅时候好新颖，因为第一次食用皮蛋做馅料嘅饺子！饺子嘅肉汁亦都非常多，外皮亦都非常薄 配搭非常新鲜，亦都令我同朋友有惊喜！之后仲叫咗三寸鸡串烧，佢用一个细细的小火炉令到串烧会唔会变冻，配上佢嘅沙嗲酱食，另有一番风味 猪手饭嘅份量都非常多，啖啖肉，猪手肉质超软，煮得非常入味，猪皮炆到入口即溶，配上白饭食，简直系一流 南乳鸡翼热辣辣，非常松脆，咬落去嘅时候充满南乳嘅味道，调味亦都唔会有太咸，非常适中
整体用餐过程非常愉快，有机会会再嚟帮衬
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