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2018-09-23
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今天在上水无意中走进了火车站隔离的小商场(彩园广场)，竟然比我发现了一间平价又高质素的西餐厅，在门口外， 看见座位十分舒适，便进了去享用晚餐。看见餐牌价钱真的很平民化！我们选择了烤鸡扒伴番茄意粉饭，纽西兰西冷牛扒五成熟，瑞士鸡中翼，香辣肉酱番茄薄饼！纽西兰西冷牛扒（$72），师傅用了香煎的方法，令牛扒中间煎到五成熟，切岀来还有牛的血慢慢流出，不会令牛肉过老，更可锁住肉汁，把牛肉汁的精华，提升到另一个层次，再配上黑椒汁，牛肉汁再加上黑椒汁的配搭，使整个口腔都溶化了。还有薯菜的配搭，薯条🍟炒得刚刚好，外脆内软，还食得出是即叫即炸的，份量也不少，这个餐只需要$72便可享用唔到一块巨大的高级牛扒和薯菜外，还附送餐汤和餐饮，简直是物超所值！烤鸡扒伴番茄意粉饭（$52），店员一上碟，本以为是炸的，原来真的是慢烤，鸡扒慢慢烤，便鸡扒更肉嫩，至于蕃茄意粉饭，饭中带有番茄🍅汁的味道，使整个饭更香浓，番茄汁融入在饭，简直令人回味无穷，而且饭的份量却比外边的餐厅多几倍，真的是十分抵食👍🏻瑞士鸡中翼，每一只鸡中翼都很有瑞士汁的味道，师傅把瑞士汁融入在每一只鸡翼的鸡肉中，而且鸡中翼又大只，又不油腻，简直是一种可
我们选择了烤鸡扒伴番茄意粉饭，纽西兰西冷牛扒五成熟，瑞士鸡中翼，香辣肉酱番茄薄饼！
纽西兰西冷牛扒（$72），师傅用了香煎的方法，令牛扒中间煎到五成熟，切岀来还有牛的血慢慢流出，不会令牛肉过老，更可锁住肉汁，把牛肉汁的精华，提升到另一个层次，再配上黑椒汁，牛肉汁再加上黑椒汁的配搭，使整个口腔都溶化了。还有薯菜的配搭，薯条🍟炒得刚刚好，外脆内软，还食得出是即叫即炸的，份量也不少，这个餐只需要$72便可享用唔到一块巨大的高级牛扒和薯菜外，还附送餐汤和餐饮，简直是物超所值！
烤鸡扒伴番茄意粉饭（$52），店员一上碟，本以为是炸的，原来真的是慢烤，鸡扒慢慢烤，便鸡扒更肉嫩，至于蕃茄意粉饭，饭中带有番茄🍅汁的味道，使整个饭更香浓，番茄汁融入在饭，简直令人回味无穷，而且饭的份量却比外边的餐厅多几倍，真的是十分抵食👍🏻瑞士鸡中翼，每一只鸡中翼都很有瑞士汁的味道，师傅把瑞士汁融入在每一只鸡翼的鸡肉中，而且鸡中翼又大只，又不油腻，简直是一种可以过过口引的小食，而且还配上沙律菜，师傅很细心地可以令食客平衡，一啖肉一啖菜，十分健康的小食！
香辣肉酱番茄薄饼，原来不要看小香辣这两个字，师傅真的把香辣肉酱融入在薄饼中，使整个薄饼都有辣辣的味道，再加上肉酱番茄！师傅在薄饼上洒满了很多芝士，在焗炉上发酵，令芝士可以做到拉丝的结果，在薄饼上也有不少配料，包括蘑菇，洋葱，粟米！
由于这个辣到令人过瘾，所以喜爱食辣的朋友一定要尝试，薄饼的底是簿身的，而且有香辣的成份，使这个薄饼更令人开胃，所以不知不觉地也可把整个吃完！
这间简直是家人/朋友聚会的天地，更是平价拍拖的好地方，平平的便可以有一个欢乐的晚餐🥣张贴
