上海豆漿大王

营业中

休息中

新墟这边有家年代很久远的上海小店,不过我还是第一次光顾.这次又是与友人一齐路过去试!店内环境很是陈旧,不论你所见到的枱椅还是食具.目之所及,都有那股岁月催残过的味道.我与友人各自点了款面食,其中的款配菜就是这个炸鸡翼,由于是即叫即炸的,所以其实是最迟出场.不过炸物亦是其他食客较多点的一款𩠌菜,不是点炸鸡翼就是炸猪排.其实亦不无道理,除了即叫即炸之外,还腌得十分够味,不会一股雪味的!而且还带有点点肉汁!而我除了鸡翼之外,还点了冬菇及雪菜上海面底.冬菇不算特别好吃,份量亦不够鸡翼康慨,只有四只小小的.煮得不算很入味,还好其中一只较为厚肉,那只吃得还算满足.上海面很有面粉味,而且份量不少!一碗己很够饱肚了!友人点了粉丝,其中一款𩠌是𫗵豆卜,不过馅料吃下去真的分不出是鱼肉还是猪肉,就颜色看来,灰灰的十分似鲮鱼肉,不过味道又不像,问问老板娘,才确定是猪肉.不吃鱼的友人才放心吃!不过无论那种肉,味道都只是一般般,馅料又过咸又少.不过友人更不满这个糖醋骨,因为不是友人预期中所想的沾满稠浓酱汁的版本.确实这个是只像是酱油浸骨吧.味道不够醋香,肉质亦煮得很硬,这样的糖醋骨的确不吸引.不过友人看到这里有茶