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2019-02-13
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之前一直見到朋友食fine dining都心郁郁想試 老公知道就搵帶我食個平民版fine dining 保證我有得玩又有得食 打到卡又食得飽 入到餐廳 首先第一眼見到懶洋洋白色貓貓店長 仲有一隻灰色肥嘟嘟活潑貓 非常可愛坐低環視四周 不論坐椅還是碟都充滿色彩餐具用上金屬色 好有質感碟上一早擺放兩粒糖 作為welcome candy老闆娘話用餐時間無限時 可以慢慢食 老公話要試個廚師發板等我開心下 上檯見到實在太靚 食物精緻 幾款與愛情有關嘅小裝飾就好似一塊大畫板 佈滿鮮花作伴碟老闆娘仲好細心逐樣菜式介紹 建議我地先試熱盤後續凍盤熱盤方面有 牛油檸檬汁煎帶子刺身 帶子外層經過香煎後變得結實 內層保留軟爽口感 牛油香氣加上微酸檸檬汁 引出帶子嘅鮮甜 蒜片配香煎安格斯牛柳 牛柳一口一粒 肉汁仍然被鎖緊於肉內 軟腍有嚼勁 加上蒜片食用 牛柳肉香更見濃郁黑魚子鵝肝多士 鵝肝入口即溶香氣充斥整個口腔 油份滲入多士之中多士更加香脆可口 黑魚子睇得又食得之後就到冷盤 首先有鹽水煮榮螺同埋蟹棒個人覺得凍食更為凸顯原材料嘅鮮味 和風雜菜沙律 可以自選麻醬或和風醬汁煙三文魚牛油果他他 心形非常引人注目面層以
老公知道就搵帶我食個平民版fine dining
保證我有得玩又有得食 打到卡又食得飽
入到餐廳 首先第一眼見到懶洋洋白色貓貓店長
仲有一隻灰色肥嘟嘟活潑貓 非常可愛
坐低環視四周 不論坐椅還是碟都充滿色彩
餐具用上金屬色 好有質感
碟上一早擺放兩粒糖 作為welcome candy
老闆娘話用餐時間無限時 可以慢慢食
老公話要試個廚師發板等我開心下
上檯見到實在太靚 食物精緻 幾款與愛情有關嘅小裝飾
就好似一塊大畫板 佈滿鮮花作伴碟
老闆娘仲好細心逐樣菜式介紹 建議我地先試熱盤後續凍盤
熱盤方面有 牛油檸檬汁煎帶子刺身
帶子外層經過香煎後變得結實 內層保留軟爽口感
牛油香氣加上微酸檸檬汁 引出帶子嘅鮮甜
蒜片配香煎安格斯牛柳 牛柳一口一粒
肉汁仍然被鎖緊於肉內 軟腍有嚼勁
加上蒜片食用 牛柳肉香更見濃郁
黑魚子鵝肝多士 鵝肝入口即溶
香氣充斥整個口腔 油份滲入多士之中
多士更加香脆可口 黑魚子睇得又食得
之後就到冷盤 首先有鹽水煮榮螺同埋蟹棒
個人覺得凍食更為凸顯原材料嘅鮮味
和風雜菜沙律 可以自選麻醬或和風醬汁
煙三文魚牛油果他他 心形非常引人注目
面層以蟹籽作點綴 牛油果幼滑香濃
煙三文被熏香後 味道更見突出
最後甜點係紅酒煮布冧 紅酒滲透布冧嘅皮肉
酒濃度恰到好處 配合布冧果甜 引得人想一食再食
另外我地又試咗兩款小食
分別係醬爆雞翼同埋日本紅蟹忌廉流心薯餅
雞皮微脆但雞肉嫩滑 點上雞醬更惹味
忌廉流心薯餅 內裡熱辣辣流心
薯餅炸得脆卜卜 忌廉混合薯蓉 口感更具層次
今次點嘅飲品偏向健康為主 以水果作材料
我揀咗紫醉金迷 用上火龍果 菠蘿 雪梨及檸檬
老公揀咗健康無價 包括木瓜 檸檬 金桔 黑加侖
兩杯都甜度適中 果甜作主調 所以會飲到清新果香
並非一般糖漿死甜味
嗜甜心令我再追加朱古力心太軟配特色雪糕
又一款靚到唔捨得食嘅食品
用糖霜畫出美少女戰士 配合埋小飾品
心太軟朱古力味 暖笠笠嘅軟心
真•士多啤梨味雪糕 味道淡而香
今餐係真正嘅大滿足
餐廳全院滿座 鄰座都係一家大細
甚至三五知己黎慶祝生日
原來消費滿一千蚊就免費獲贈怪獸雪糕
仲包埋一張即影即有
下次我生日都要約埋成班朋友黎呢度慶祝😂
张贴
