牛極 (大河道) (已結業)

今次嚟嘅呢间餐厅 系主打石烧肉嘅 而且性价比都几高㗎🥰一入去店员就示意先喺自助点餐机落单同俾钱😗 操作都简单易用嘅 除咗俾现金 仲可以用支付宝俾钱 之后将张飞交俾店员 店员就会安排座位㗎啦😌呢度要每人最低消费叫一个餐 咁套餐就包咗汤 沙律 白饭任食 唔怕食唔饱呀🤣日式牛肉汤牛肉汤好足料 会𢳂到牛肉同洋葱出嚟食 牛肉都好腍 绝对唔会因为喺个汤入面而太韧😺 汤饮落唔算太咸 比较重黑椒味沙律都系自助吧度攞嘅 有两款沙律酱 柚子沙律汁同胡麻沙律汁🙊厚切牛舌烧牛舌有三片 望落就唔算好厚 牛舌口感唔系啖啖肉 软腍腍𠮶款 而系比较爽口 虽然牛舌有菜垫底 但系都系略嫌㶶咗少少 可能本身已经煎过咗火 唔关个石烧事😂 因为喺厨房已经煎熟咗先上碟 牛肩排 300g呢个就有分三个重量嘅 我哋就嗌咗中间𠮶个 有唔同嘅牛肉拣我哋就拣咗最顶头嘅牛肩排 牛肉有系厨房轻轻煎咗先上碟🐮 嚟嘅方式好特别有张厨房纸加条竹签叉住 咁样就可以防止啲油弹到自己 觉得呢个设计好好呀 因为成日食石烧牛都弹到一身都系🙈 牛肉咬落口几腍身 可以根据自己嘅喜好而烧到钟意嘅生熟程度 今次我哋呢件牛中间有牛筋嘅部份 所以食落口更加有口感呢间石烧