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2019-07-23
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这家位于 湾仔-骆克道 的 强记美食 , 连续四年 (2016-2019年) 荣获香港米芝莲小食推介,从餐牌得知此老店始于 1950年,而且是衹此一家 ~ Menu ~小店售卖杂锦糯米饭、煎肠粉、花生猪骨粥、猪皮鱼蛋萝卜烧卖、豉油王炒面及中式糖水 (绿豆沙、腐竹蛋、马来喳咋),非常港式地道风味 ~ 杂锦糯米饭 $39 : 口感偏干身及带点硬,但咀嚼起来都算好吃,材料有腊肉碎、腊肠碎、润肠碎、虾米、青葱等等,豉油调味较咸 ~绿豆沙 $24 : 有臭草香,豆粒已完全煲溶,口感是沙沙的却吃不到豆 ~马来喳咋 $28 : 有少许芋头粒、多种杂锦豆及好咬口的麦米,喳咋煲出来不会太稠也不算是会吃到饱肚,口感算是刚刚好 ~本篇完 ~
这家位于 湾仔-骆克道 的 强记美食 , 连续四年 (2016-2019年) 荣获香港米芝莲小食推介,从餐牌得知此老店始于 1950年,而且是衹此一家 ~
Menu ~
小店售卖杂锦糯米饭、煎肠粉、花生猪骨粥、猪皮鱼蛋萝卜烧卖、豉油王炒面及中式糖水 (绿豆沙、腐竹蛋、马来喳咋),非常港式地道风味 ~
杂锦糯米饭 $39 : 口感偏干身及带点硬,但咀嚼起来都算好吃,材料有腊肉碎、腊肠碎、润肠碎、虾米、青葱等等,豉油调味较咸 ~
绿豆沙 $24 : 有臭草香,豆粒已完全煲溶,口感是沙沙的却吃不到豆 ~
马来喳咋 $28 : 有少许芋头粒、多种杂锦豆及好咬口的麦米,喳咋煲出来不会太稠也不算是会吃到饱肚,口感算是刚刚好 ~
本篇完 ~
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