筷子記

营业中

休息中

由于恢复了晚市堂食，所以，今日送文件来到中环之后，就索性在附近找家小店，解决晚饭一事。走到半山自动扶手电梯一带时，看到「筷子记」这家来自濠江的车仔面店。店铺窄窄长长，近门口有条旋转楼梯，问问店员原来二楼有堂座，比楼下地方更大，不过，晚市就不开放。不论枱面，还是墙上，都贴了很多推介菜式、特价产品、杂志专访……等等。一大张餐牌印上各种食物，有车仔面，有澳门特色面包，以及各种饮品。以中环区而言，定价绝对是超大众化。粗面搭澳门包心卷、路环香腐角、即炸猪扒、咖喱萝卜，配沙嗲汁，餐饮选无花果蜜，选了这么多𩠌料这才$53，每一款𩠌也相当够份量，而沙嗲汁也颇香。澳门包心卷确是很有特色，而猪扒已切件，方便食用，口感松化，萝卜很清甜，咖喱汁却很惹味，无花果蜜也十分清润，吃罢真得十二分饱。入夜后的中环比较静，在街上走走，跟日头相比，有一种舒坦不压迫的感觉。