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2019-02-20
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今晚又来西环 QUICK DINNER这间面店我已经帮衬过几次，其水准都好稳定, 快靓正乎合我一人晚餐的大原则。而且对其牛腩、牛根有信心，次次来都只会食呢两野。 之前几次都系食粉面，今次大不同点了 $37 亦称之为麻甩饭，我对碟头饭有点情谊结，由细食到大，是回忆。小舖无乜装修, 旧旧地咁，但基本要求是地方够清洁就OK 啦 。估计是一家人经营, 所有野都由老板一手一脚做，厨房两位后生仔, 应该是仔仔。先送来是细紫菜汤 ，有葱花、紫菜, 以为味道清清地, 但原来味精略重。 好快 都上枱份量足, 估唔到牛根会有咁多, 差不多布满整碟，垫上生菜、白饭底加牛腩汁。这里的牛根够香、入口软淋、亦保留小许弹性; 腩汁惹味，但不会过浓。 平民美食； 街坊价钱， 也是令我百吃不厌的原因。
这间面店我已经帮衬过几次，其水准都好稳定, 快靓正乎合我一人晚餐的大原则。
而且对其牛腩、牛根有信心，次次来都只会食呢两野。
之前几次都系食粉面，今次大不同点了 [牛根碟头饭] $37
亦称之为麻甩饭，我对碟头饭有点情谊结，由细食到大，是回忆。
小舖无乜装修, 旧旧地咁，但基本要求是地方够清洁就OK 啦 。
估计是一家人经营, 所有野都由老板一手一脚做，厨房两位后生仔, 应该是仔仔。
先送来是细紫菜汤 ，有葱花、紫菜, 以为味道清清地, 但原来味精略重。 好快 [牛根碟头饭] 都上枱
份量足, 估唔到牛根会有咁多, 差不多布满整碟，垫上生菜、白饭底加牛腩汁。
这里的牛根够香、入口软淋、亦保留小许弹性; 腩汁惹味，但不会过浓。 平民美食； 街坊价钱， 也是令我百吃不厌的原因。
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