Project B (已結業)

太子行去深水埗方向，中途见到依间酒吧餐厅。环境几开扬有落地玻璃，地方阔落楼底高，唔会好应声，坐得舒服，而美食选择唔少，价钱经济。香草忌廉纽西兰青口 $98纽西兰青口一盘十多只，青口大只肥大肉厚，味道鲜甜嫩滑，青口贝的足丝清得好干净，可以大啖放心食。酱汁以白酒煮忌廉味道香浓，好挂汁非常美味。墨西哥焗鸡肉卷 $48饼皮烟韧有嚼口，馅料有鸡肉、芝士、洋葱和黑橄榄，加上了酸酸辣辣的莎莎酱、牛油果酱和沙律酱，味道丰富口感有层次，小食好味充满墨西哥风味，必食推介。蜜糖黑椒鸡中翼 $62鸡皮炸得微脆，肉质嫩滑有肉汁，气炸的唔油腻，沾有黑椒蜜糖，惹味香口好食。黑松露带子天使面 $108带子厚肉好大粒，煎香了表面，肉质弹牙鲜甜。天使面份量好多食完坚饱，有菇、三色椒、洋葱增加不少口感，加上香浓的黑松露酱捞面食，都ＯＫ唔会好油。自家制窝夫拼鲜果雪糕 $88香喷喷的热窝夫充满蛋香，口感外脆内软，淋了朱古力酱味道甜美，配上忌廉和海盐雪糕，甜中带咸清新口味，冷热交融啖啖满足。