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2021-07-12
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平民如我😆想要平平哋锯个扒🥩兼食生蚝🦪，旺角嘅 「平民扒房」系唔错嘅选择。一嚟就食返半打法国🇫🇷Fine de Claire做头盘。呢款蚝外形瘦长，肉质爽口，有浓烈嘅海水味。作为食肉兽嘅朋友点咗400g巴西牛柳🥩将1⃣️成熟嘅牛柳放喺热石上枱，可以自己控制生熟程度，一边烧一边食。巴西牛柳以瘦肉为主，基本上系🈚️乜脂肪，但肉质鲜嫩多汁，肉味香浓。而我自己就点咗200g 澳洲和牛🐮同样以热石上枱，不过就多咗一块唔热嘅石比我放烧好嘅肉，咁就唔怕会过熟。和牛肉质幼嫩，脂肪分布平均，入口即化口中充满牛油味😌蒜蓉白汁蚬意粉🍝蒜蓉白汁味道香浓，以少许芹菜粒垫底，捞匀之后食多咗一份清新感。蘑菇忌廉汤🥣蘑菇味就香浓，而且仲咬到粒粒蘑菇碎🍄天气咁热就梗系要饮嘢啦🥤莓莓乳酸饮品同菠萝梳打同样解渴～
一嚟就食返半打法国🇫🇷Fine de Claire做头盘。呢款蚝外形瘦长，肉质爽口，有浓烈嘅海水味。
Fine de Claire
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Fine de Clarie
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作为食肉兽嘅朋友点咗400g巴西牛柳🥩将1⃣️成熟嘅牛柳放喺热石上枱，可以自己控制生熟程度，一边烧一边食。巴西牛柳以瘦肉为主，基本上系🈚️乜脂肪，但肉质鲜嫩多汁，肉味香浓。
400g 巴西牛柳
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而我自己就点咗200g 澳洲和牛🐮同样以热石上枱，不过就多咗一块唔热嘅石比我放烧好嘅肉，咁就唔怕会过熟。和牛肉质幼嫩，脂肪分布平均，入口即化口中充满牛油味😌
200g澳洲和牛
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，200g澳洲和牛
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蒜蓉白汁蚬意粉🍝蒜蓉白汁味道香浓，以少许芹菜粒垫底，捞匀之后食多咗一份清新感。
蒜蓉白汁蚬意粉
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蒜蓉白汁蚬意粉
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蘑菇忌廉汤🥣蘑菇味就香浓，而且仲咬到粒粒蘑菇碎🍄
蘑菇汤
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天气咁热就梗系要饮嘢啦🥤莓莓乳酸饮品同菠萝梳打同样解渴～
莓莓乳酸饮品
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菠萝梳打特饮
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