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2015-08-06
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本人女友甚好上海菜闲逛西九龙时 闻宝哥招牌 欲往试之步入餐厅 客人唔算多 以传统中式摆设 空间宽敞坐下二人决定叫小笼包 酸辣面及担担面未几 小笼包到小笼包颇饱满 肉嘅比例刚好可是底部并无放上生菜以减低整穿小笼包嘅机会率也好 这正正挑战整人嘅筷子功及小笼包嘅质素先黎一只沾上附有姜丝嘅醋整只放口慢慢咀嚼 果然皮薄 而且酸中带有清新味道 可惜涵料则仍需改进猪肉质感粗糙 影响整只小笼包嘅口感再来整人叫嘅招牌担担面 有「偷工减料」之嫌面太多但肉太少 影响本人第一印象细尝一口 面嘅口感不错 软硬适中 并带有麻酱味可是麻酱浓度太重 未能食出肉碎嘅味道整体黎讲 宝哥比本人印象系重量不重质虽然份量多 但本人比较重视食物质素基于价钱便宜 只可说未能为本人带来惊喜
闲逛西九龙时 闻宝哥招牌 欲往试之
步入餐厅 客人唔算多 以传统中式摆设 空间宽敞坐下二人决定叫小笼包 酸辣面及担担面
未几 小笼包到
小笼包颇饱满 肉嘅比例刚好
可是底部并无放上生菜以减低整穿小笼包嘅机会率
也好 这正正挑战整人嘅筷子功及小笼包嘅质素
先黎一只沾上附有姜丝嘅醋
整只放口慢慢咀嚼 果然皮薄 而且酸中带有清新味道 可惜涵料则仍需改进
猪肉质感粗糙 影响整只小笼包嘅口感
再来整人叫嘅招牌担担面 有「偷工减料」之嫌面太多但肉太少 影响本人第一印象
细尝一口 面嘅口感不错 软硬适中 并带有麻酱味
可是麻酱浓度太重 未能食出肉碎嘅味道
整体黎讲 宝哥比本人印象系重量不重质
虽然份量多 但本人比较重视食物质素
基于价钱便宜 只可说未能为本人带来惊喜
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