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2010-02-16
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知道在八十年代，Burger King已经登陆过香港，还改了个中文的名称，可惜连锁店的数量及不上老麦，加上当时大众对汉堡包的观念，是上不了大枱的食物，无利可图下，很快就撤出香港。时移世易，大家对快餐观念也大有不同，加上老麦的霸业也遇上不少冲击，市场空间造就之下，当年的手下败将，如今就效法前辈「KFC」一样卷土重来了。抛完似是而非的书包之后，当然是试吃的品评吧。做定功课之下，知道卖点是标谤用上火烤的免治肉扒，加上呈方形状，在同一的直径下，应该吃上较多的肉类。头一次光顾之下，看以和其他汉堡包店大同小异，但见款式甚多，究竟应该吃那一款? 见到一个名叫「华堡」的系列，和其他包类比较下，是多了生菜和蕃茄等时蔬，加上芝士块，配上薯条和咖啡，原本要四十余元，奉上coupon一张，算是平了数元。上桌是发觉那个包的体积甚大，在份量上是有所交待的。其薯条卖相坚挺，吃后发觉十分香口，洒上大把幼盐，大有当年在老麦吃过的回忆，主打的汉堡包，除了大个子之外，发觉其餐包十分软熟，完全没有很粉和黏牙的感觉，除肉饼之外，配料更有生菜、蕃茄、青瓜和芝士，用沙律酱代替茄酱，味道配搭得十分不错，比老麦好吃得多。相对上那号称的
抛完似是而非的书包之后，当然是试吃的品评吧。做定功课之下，知道卖点是标谤用上火烤的免治肉扒，加上呈方形状，在同一的直径下，应该吃上较多的肉类。头一次光顾之下，看以和其他汉堡包店大同小异，但见款式甚多，究竟应该吃那一款?
见到一个名叫「华堡」的系列，和其他包类比较下，是多了生菜和蕃茄等时蔬，加上芝士块，配上薯条和咖啡，原本要四十余元，奉上coupon一张，算是平了数元。上桌是发觉那个包的体积甚大，在份量上是有所交待的。
其薯条卖相坚挺，吃后发觉十分香口，洒上大把幼盐，大有当年在老麦吃过的回忆，主打的汉堡包，除了大个子之外，发觉其餐包十分软熟，完全没有很粉和黏牙的感觉，除肉饼之外，配料更有生菜、蕃茄、青瓜和芝士，用沙律酱代替茄酱，味道配搭得十分不错，比老麦好吃得多。
相对上那号称的火烤方形肉饼，细吃之下，实在没想像中那么特别，咖啡是近来流行的即磨咖啡，利用高气压咖啡机，迫出咖啡豆的油泡，味道上还算香浓。临走时看看其他Menu，发觉另有一款烧烤烟肉堡，和另一款蘑菇牛肉堡，应该是用来弥补肉类上的缺憾，也可选择芝士与否，期待下次再来。
面对各竞争对手，老麦近年也不会坐以待毙，除了新食谱、麦及飞之外，近年也推出麦麦送和即叫即造，有竞争才有进步，希望那些「杰克在盒中」和「温黛孖辫妹」重回香港这市场怀抱。
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