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2023-08-21
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每次想食靓肥牛就会好自然谂起616火锅~~钟意佢有唔同产地嘅牛肉同好多特别部位嘅牛肉可以选择今次就嚟咗佢哋大围嘅分店, 地点好近地铁站, 交通非常方便~~餐既行怀旧风, 装修好有香港怀风情, 钩起满满回忆酱料 $10/位~必试秘制牛肉汁用pad落单, 有埋图睇牛骨清汤 $62汤底清澈透明, 口感轻盈~~汤汁中含有牛骨中既骨髓同脂肪, 赋予汤底浓郁既肉香同口感味道鲜甜, 又唔会过于油腻...信州和牛肩胛 $78见到有和牛食就叫黎试下喇~呢款信州和牛由日本长野县直采到港, 价钱好亲民和牛肉质鲜嫩多汁, 有丰富嘅脂肪纹理, 令口感更加丰富熟成加拿大牛肩脊 $58熟成过程令牛肉嘅纤维更加嫩化, 肉质更加松软~~特质系肉质细腻, 口感丰富而柔嫩牛上助 $68牛味香浓, 肉质幼嫩富弹性澳洲五花趾 $68肉质饱满, 带有爽口既筋腱, 口感爽口弹牙~~水莲菜 $28清脆爽口, 口感脆嫩竹笙 $48白雪雪好干净, 吸晒汤汁既精华唐生菜 $28新鲜爽脆!!
钟意佢有唔同产地嘅牛肉同好多特别部位嘅牛肉可以选择
今次就嚟咗佢哋大围嘅分店, 地点好近地铁站, 交通非常方便~~
餐既行怀旧风, 装修好有香港怀风情, 钩起满满回忆
酱料 $10/位~必试秘制牛肉汁
用pad落单, 有埋图睇
牛骨清汤 $62汤底清澈透明, 口感轻盈~~
汤汁中含有牛骨中既骨髓同脂肪, 赋予汤底浓郁既肉香同口感
味道鲜甜, 又唔会过于油腻...
信州和牛肩胛 $78见到有和牛食就叫黎试下喇~
呢款信州和牛由日本长野县直采到港, 价钱好亲民
和牛肉质鲜嫩多汁, 有丰富嘅脂肪纹理, 令口感更加丰富
熟成加拿大牛肩脊 $58熟成过程令牛肉嘅纤维更加嫩化, 肉质更加松软~~
特质系肉质细腻, 口感丰富而柔嫩
牛上助 $68牛味香浓, 肉质幼嫩富弹性
澳洲五花趾 $68肉质饱满, 带有爽口既筋腱, 口感爽口弹牙~~
水莲菜 $28清脆爽口, 口感脆嫩
竹笙 $48
白雪雪好干净, 吸晒汤汁既精华
唐生菜 $28
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