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2023-09-05
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👀经过一个月，我终于返到嚟香港啦，第一次约朋友出嚟食饭，梗系要拣啲好食啲嘅嘢食啦，今日就嚟咗呢一间位于铜锣湾嘅居酒屋. @jung39_japan 一齐嚟睇吓佢到底好唔好食！原本我哋都系book咗夜晚嘅，点知原来呢间餐厅最近新推出咗午市定食，我见到佢哋仲有两个Menu，一定拣到你钟意食嘅嘢嘅！。junG御膳定食 $248呢个已经系我见到最豪华嘅套餐，用上日本特色九宫格布菜。店员仲好细心咁介绍咗每样食物嘅食法。除咗有我哋最爱嘅章鱼烧之外，仲有唔同嘅串烧。不过喺呢度我最欣赏嘅系佢哋鲜甜嘅鱼生，同埋和牛寿司，呢度嘅牛筋亦都住得好唔错，够软烂容易入口。另外大家见唔见到手掌咁大只生蚝？非常鲜甜多汁，而且系蒸熟咗㗎，唔需要担心肠胃问题！套餐仲包一杯嘢饮，我哋就叫咗是日果汁，今日就系橙汁，粒粒果肉非常新鲜。。那鱼肠伴芝士$98之前从来未喺日式餐厅食过呢样嘢，脆卜卜嘅面包配上creamy嘅cheese，同埋香辣嘅蓝雨肠，令佢嘅口感更上一层楼！辣鱼肠嘅风味亦都比充分激发，真系好食到超乎我想像！。千岛酱一口炸芝士$58朋友千叮万嘱，我一定要叫呢一道菜，咁我当然要试吓啦！果然同佢形容一样咁好食。就算我哋
经过一个月，我终于返到嚟香港啦，第一次约朋友出嚟食饭，梗系要拣啲好食啲嘅嘢食啦，今日就嚟咗呢一间位于铜锣湾嘅居酒屋. @jung39_japan 一齐嚟睇吓佢到底好唔好食！
原本我哋都系book咗夜晚嘅，点知原来呢间餐厅最近新推出咗午市定食，我见到佢哋仲有两个Menu，一定拣到你钟意食嘅嘢嘅！
。junG御膳定食 $248
呢个已经系我见到最豪华嘅套餐，用上日本特色九宫格布菜。店员仲好细心咁介绍咗每样食物嘅食法。除咗有我哋最爱嘅章鱼烧之外，仲有唔同嘅串烧。不过喺呢度我最欣赏嘅系佢哋鲜甜嘅鱼生，同埋和牛寿司，呢度嘅牛筋亦都住得好唔错，够软烂容易入口。另外大家见唔见到手掌咁大只生蚝？非常鲜甜多汁，而且系蒸熟咗㗎，唔需要担心肠胃问题！套餐仲包一杯嘢饮，我哋就叫咗是日果汁，今日就系橙汁，粒粒果肉非常新鲜。
。那鱼肠伴芝士$98
之前从来未喺日式餐厅食过呢样嘢，脆卜卜嘅面包配上creamy嘅cheese，同埋香辣嘅蓝雨肠，令佢嘅口感更上一层楼！辣鱼肠嘅风味亦都比充分激发，真系好食到超乎我想像！
。千岛酱一口炸芝士$58
朋友千叮万嘱，我一定要叫呢一道菜，咁我当然要试吓啦！果然同佢形容一样咁好食。就算我哋倾偈倾到唔记得咗食，到最后都仲系有趣卜卜嘅外皮同埋流心芝士嘅效果！
。香港吞拿卷$138
本身以为食到顶级吞拿鱼$138应该只系细细件，点知上到嚟我哋都非常震惊，竟然有满满一大碟！吞拿鱼非常新鲜，而且酱汁条配得好好，小小嘅辣到，反而将吞拿鱼嘅风味放大，真系好好食！
。明太子$58
。明太子芝士玉子烧$98
作为明太子爱好者我哋都有嗌到太子同埋明太子芝士玉子烧，估唔到呢度嘅明太子料理都非常多样！呢度嘅明太子整得好好味，仲配上青瓜，爽脆嘅口感，加上明太子嘅辣真系好夹！讲返玉子烧，呢度厨师都非常大方，芝士可以做到瀑布嘅效果！玉子烧亦都做得非常嫩！可以见到厨师都非常之有水准！
。盐烧牛舌$98
。炸鸡软骨$58
。金菇猪肉卷$25
呢度嘅串烧亦都非常吸引人，嚟到居酒屋点可以唔试吓呢？果然一试难忘，首先佢哋嘅牛舌选用嘅系非常优质嘅牛肉，呢啲系呃唔到人嘅，经过火烧，同埋盐嘅点缀，将佢嘅油香100%发挥！炸鸡软骨，原本我系唔想食嘅，因为之前喺AEON食过一次之后有阴影，点知呢度颠覆咗我对鸡软骨嘅印象，食过就明白！最后终于出现素菜，我嘅肠胃表示感动，金菇同猪肉，果然系最佳配搭！发挥一流！
张贴
