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餐厅: 魚一壽司 (教育路)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2019-01-28 60 浏览
在鱼一新开张时已经试过,自此成为了常客。那时第一次进店以为只提供外带卖,原来还有二楼,地方不算好多,但亦算坐得舒适,觉得价钱和质素都很好 除了点一贯会吃的三文鱼、鳗鱼、花之恋等等外,还很喜欢吃葱吞拿鱼蓉军舰,口感比正常的绵滑,葱花和芝麻增加了清新感。每次都会点很多火灸,稍微烤过带点微温,更加滋味!去每间寿司店,我都会点左口鱼边,喜欢入口易溶的质感,而且会有浓郁的鱼香,极有层次感。(这里的鱼边较为细块,但味道还算不错)拖罗寿司没有想像的肥美,但亦是新鲜。特别推介牛油果软壳蟹卷,外软内脆,而且面层还铺有蟹籽,好有口感。牛油果除了健康外,更平衡了炸软壳蟹的油腻,虽然更加易饱~紫薯薯饼一定要热辣辣时就试!馅料的份量十足,炸粉未算好厚~而且当中有粒粒紫薯!面上烧汁些许咸,下次要叫另上~整体都好满意,依然抵食!(但繁忙时间,记得要齐人才可入座!之前早到还是要等朋友~)
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在鱼一新开张时已经试过,自此成为了常客。那时第一次进店以为只提供外带卖,原来还有二楼,地方不算好多,但亦算坐得舒适,觉得价钱和质素都很好 
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除了点一贯会吃的三文鱼、鳗鱼、花之恋等等外,还很喜欢吃葱吞拿鱼蓉军舰,口感比正常的绵滑,葱花和芝麻增加了清新感。每次都会点很多火灸,稍微烤过带点微温,更加滋味!
去每间寿司店,我都会点左口鱼边,喜欢入口易溶的质感,而且会有浓郁的鱼香,极有层次感。(这里的鱼边较为细块,但味道还算不错)
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拖罗寿司没有想像的肥美,但亦是新鲜。
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特别推介牛油果软壳蟹卷,外软内脆,而且面层还铺有蟹籽,好有口感。牛油果除了健康外,更平衡了炸软壳蟹的油腻,虽然更加易饱~
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紫薯薯饼一定要热辣辣时就试!馅料的份量十足,炸粉未算好厚~而且当中有粒粒紫薯!
面上烧汁些许咸,下次要叫另上~

整体都好满意,依然抵食!(但繁忙时间,记得要齐人才可入座!之前早到还是要等朋友~)
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张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-01-03
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
推介美食
  • 紫薯薯饼
  • 牛油果软壳蟹卷