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2019-11-03
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The Balcony是一间楼上西餐厅,环境够静,食物不俗,价钱还非常大众化,二人餐$588已经吃到饱,如果喜欢饮酒的,每位加$98还可以有两小时任饮餐酒或啤酒,最适合朋友众会。餐厅以白色做主调,装潢简单整洁。Set Dinner for Two ($588)二人餐包括沙律、前菜、汤、主菜、甜品和餐茶,都几抵食。厨师精选沙律沙律都几大份,内有沙律菜、火腿、苹果和红萝卜,沙律醋比较杰身,酸中带甜,几好味。冻八爪鱼配牛油果番茄酱牛油果和番茄粒中间加入了切粒八爪鱼,口感很丰富,酱汁酸酸甜甜带点微辣,非常开胃。煎北海道带子配波兰汁带子很厚肉,表面轻煎过但中间还保持半生熟,弹口得来还食得出带子的鲜甜味,下面是白萝卜,煮得够腍又没有渣。秘制龙虾汤龙虾汤虽然只有少少一杯,但味道浓郁得来又不会过咸。新西兰鳕鱼柳配泡菜薯蓉鳕鱼柳鱼皮煎得香脆,鱼肉软腍,泡菜薯蓉食得出泡菜酸辣味,都几特别。煎美国鸭胸配松露意大利粉鸭胸都几多,意大利粉好香松露味,口感带点微弹,做得不错。餐茶餐茶包普通咖啡或茶,食到饱饮返杯冻柠茶帮助清化。甜品拼盘左边是云呢拿奶冻,右面则是姜味雪糕,奶冻几滑溜,姜味雪糕姜味则比较轻。
餐厅以白色做主调,装潢简单整洁。
Set Dinner for Two ($588)
二人餐包括沙律、前菜、汤、主菜、甜品和餐茶,都几抵食。
厨师精选沙律
沙律都几大份,内有沙律菜、火腿、苹果和红萝卜,沙律醋比较杰身,酸中带甜,几好味。
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冻八爪鱼配牛油果番茄酱
牛油果和番茄粒中间加入了切粒八爪鱼,口感很丰富,酱汁酸酸甜甜带点微辣,非常开胃。
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带子很厚肉,表面轻煎过但中间还保持半生熟,弹口得来还食得出带子的鲜甜味,下面是白萝卜,煮得够腍又没有渣。
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秘制龙虾汤
龙虾汤虽然只有少少一杯,但味道浓郁得来又不会过咸。
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新西兰鳕鱼柳配泡菜薯蓉
鳕鱼柳鱼皮煎得香脆,鱼肉软腍,泡菜薯蓉食得出泡菜酸辣味,都几特别。
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煎美国鸭胸配松露意大利粉
鸭胸都几多,意大利粉好香松露味,口感带点微弹,做得不错。
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餐茶
餐茶包普通咖啡或茶,食到饱饮返杯冻柠茶帮助清化。
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甜品拼盘
左边是云呢拿奶冻,右面则是姜味雪糕,奶冻几滑溜,姜味雪糕姜味则比较轻。
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