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2024-09-14
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#锦记车仔面 之前食过深水埗一间车仔面觉得麻麻地，有网友介绍一间同区小店，主要做街坊生意，冇乜名气但实而不华，同我有啲相似😅去到嘅时候见到事头婆食紧饭，佢好客气咁请我等一阵慢慢睇食啲乜嘢，我本身想叫三𩠌一面，唔理价钱叫猪红猪肠鱿鱼配油面，加腩汁。但可能忙中有错，事头婆畀咗牛腩我冇畀猪红，食车仔面又点可以冇猪红呢，所以就请事头婆加返少少猪红畀我🙏猪红真系食返以前传统车仔面嘅味道，上一次𠮶间淡然无味失败中嘅失败。咖哩鱿鱼并唔系求其加啲咖哩汁上去扮晒嘢，咖哩汁够浓，鱿鱼少少硬，主要系鱿鱼须。猪肠都够入味，有少少烟韧不过都够淋。至于油面不得了，正常份量但有面嘅香味，同样食返以前细个车仔面嘅味道，一个字，好食❤️研究咗个餐牌好耐，原来三𩠌一面只系$32，真系超级平！当然个别送系要加钱，好似猪肠鱿鱼同事头婆畀错嘅牛腩各自要加两蚊，本身我碗面$38，加返少少猪红事头婆象征式收多两蚊齐头$40。都仲平过上次食𠮶间，但今次好食好多。呢类型怀旧传统小店买少见少，街口位不起眼，不过就隐藏住美味，平平地值得一试。锦记车仔面深水埗海坛街219-221号
之前食过深水埗一间车仔面觉得麻麻地，有网友介绍一间同区小店，主要做街坊生意，冇乜名气但实而不华，同我有啲相似😅
去到嘅时候见到事头婆食紧饭，佢好客气咁请我等一阵慢慢睇食啲乜嘢，我本身想叫三𩠌一面，唔理价钱叫猪红猪肠鱿鱼配油面，加腩汁。但可能忙中有错，事头婆畀咗牛腩我冇畀猪红，食车仔面又点可以冇猪红呢，所以就请事头婆加返少少猪红畀我🙏
猪红真系食返以前传统车仔面嘅味道，上一次𠮶间淡然无味失败中嘅失败。咖哩鱿鱼并唔系求其加啲咖哩汁上去扮晒嘢，咖哩汁够浓，鱿鱼少少硬，主要系鱿鱼须。猪肠都够入味，有少少烟韧不过都够淋。
至于油面不得了，正常份量但有面嘅香味，同样食返以前细个车仔面嘅味道，一个字，好食❤️
研究咗个餐牌好耐，原来三𩠌一面只系$32，真系超级平！当然个别送系要加钱，好似猪肠鱿鱼同事头婆畀错嘅牛腩各自要加两蚊，本身我碗面$38，加返少少猪红事头婆象征式收多两蚊齐头$40。都仲平过上次食𠮶间，但今次好食好多。
呢类型怀旧传统小店买少见少，街口位不起眼，不过就隐藏住美味，平平地值得一试。
锦记车仔面
深水埗海坛街219-221号
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