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2019-06-10
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跟朋友到铜锣湾一看，喜欢吃西餐的朋友选一个楼上的西餐，吃一个美味的晚餐，GREAT!有自助沙律吧，当中青口新鲜，厨师加了少少调味，非常好吃，和朋友都食左好多只。其他薯仔沙律，沙律菜，蕃茄仔，都好好味朋友都说装修很贴心，而且很有气氛，吃牛扒非常舒适，朋友选择什么部位呢？肉眼还是西冷？想想后选择西冷(Sirloin)，西冷的脂肪含量相对较少，卡路里亦较低。记住不同部位的牛肉最佳做法，出外享受便更上一层楼，做个识吃牛魔王。肉眼肉身较牛柳有韧性，吃下去的肉质非常具弹性，我们叫medium well，但也不像其他地方般煮得太没口感的*很棒大虾意大利饭(Shrimp Risotto with shrimp)剪开虾背，加入蒜蓉，芝麻油的味道很香，意大利饭除了要不停拌炒外，另一关键就是热的高汤。这店煮好的虾高汤来煮意大利米，意大利饭吸收了虾的精华，再简单加上用牛油煎好的大虾，非常好~令人开胃，绝对可以媲美其他餐厅～而饭是由大虾来煮虾汤，后利用虾汤煮Risotto，饭粒甘甜鲜味喔～整体好睇好吃，大家可以一试～味道简单的明虾料理，奶油煎明虾的料理很好吃*
有自助沙律吧，当中青口新鲜，厨师加了少少调味，非常好吃，和朋友都食左好多只。其他薯仔沙律，沙律菜，蕃茄仔，都好好味
朋友都说装修很贴心，而且很有气氛，吃牛扒非常舒适，朋友选择什么部位呢？肉眼还是西冷？想想后选择西冷(Sirloin)，西冷的脂肪含量相对较少，卡路里亦较低。记住不同部位的牛肉最佳做法，出外享受便更上一层楼，做个识吃牛魔王。肉眼肉身较牛柳有韧性，吃下去的肉质非常具弹性，我们叫medium well，但也不像其他地方般煮得太没口感的*很棒
大虾意大利饭(Shrimp Risotto with shrimp)
剪开虾背，加入蒜蓉，芝麻油的味道很香，意大利饭除了要不停拌炒外，另一关键就是热的高汤。这店煮好的虾高汤来煮意大利米，意大利饭吸收了虾的精华，再简单加上用牛油煎好的大虾，非常好~令人开胃，绝对可以媲美其他餐厅～而饭是由大虾来煮虾汤，后利用虾汤煮Risotto，饭粒甘甜鲜味喔～整体好睇好吃，大家可以一试～味道简单的明虾料理，奶油煎明虾的料理很好吃*
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