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2020-04-22
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已经home office 数个星期，一日在家三餐真的有点单调，所以上星期五就到屋企附近的WM Café and Bar吃晚餐。餐厅面积广阔，充满空间感，坐得颇舒服，而且环境亦算卫生洁净。晚餐价钱由$68至$128，以同区来说甚为抵食。晚餐奉送餐汤、餐包及饮品。忌廉龙虾汤色泽红润油亮，汤头较稠身，喝起来浓浓滑滑的。餐包稍嫌烘得不够热，不过质地松软。烤石斑鱼柳配芥末籽烧汁 $88鱼柳烤后面层微脆，肉身雪白丰厚，每口都是啖啖肉。鱼肉细嫩多汁不干身，调味不重，最能表达食材的原始鲜味。WM威灵顿牛柳 $128想不到只需平民化价钱就可食到威灵顿牛名菜，外层酥皮焗得金黄松化，卖相诱人，带有牛油香。脆薄的酥皮包著牛柳，中间有蘑菇酱夹层，做法正宗，不过牛柳就overcook 了，质地稍韧。跟餐加$9 就有热朱古力，入口奶滑，甜度不高。加$18就有黑牛梳打，以冰凉雪糕配搭冲击味蕾的汽水，唤起美好的童年回忆。
餐厅面积广阔，充满空间感，坐得颇舒服，而且环境亦算卫生洁净。
晚餐价钱由$68至$128，以同区来说甚为抵食。
晚餐奉送餐汤、餐包及饮品。
忌廉龙虾汤色泽红润油亮，汤头较稠身，喝起来浓浓滑滑的。
餐包稍嫌烘得不够热，不过质地松软。
烤石斑鱼柳配芥末籽烧汁 $88
鱼柳烤后面层微脆，肉身雪白丰厚，每口都是啖啖肉。
烤石斑鱼柳配芥末籽烧汁
$88
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鱼肉细嫩多汁不干身，调味不重，最能表达食材的原始鲜味。
WM威灵顿牛柳 $128
想不到只需平民化价钱就可食到威灵顿牛名菜，外层酥皮焗得金黄松化，卖相诱人，带有牛油香。
WM威灵顿牛柳
$128
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脆薄的酥皮包著牛柳，中间有蘑菇酱夹层，做法正宗，不过牛柳就overcook 了，质地稍韧。
跟餐加$9 就有热朱古力，入口奶滑，甜度不高。
加$18就有黑牛梳打，以冰凉雪糕配搭冲击味蕾的汽水，唤起美好的童年回忆。
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