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2016-01-13
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由于地理及历史关系,香港有不少来自潮汕人士,所以在港开设的潮州食肆也为数不少。以往最为人津津乐道的肯定是上环三角码头附近已结业的巷里潮州食肆了,又平又正,可惜已成绝响。想食平宜的潮州菜肯定地踎,要有装修又不失派头的价钱肯定不亲民,不过我今天为大家推介这家潮州食肆既有装修兼且价钱相宜潮菜厅位于湾仔鹅颈桥附近,只远离轩尼诗道大街小小,老板是昔日湾仔潮州世家的老板之一,由潮州世家原班人马卷土重来的新店。地方虽然细细,但店内楼底够高,唔焗促。 餐厅装修几土豪金,墙身金碧辉煌最为抢眼。大概是生意难做,店家推出$68和$98两款抵食午市套餐,除了价格相当亲民外更免收茶芥,就算一个人都可以享用。HK$68的自选午餐包括老火汤、卤水鹅拼盘、主菜、炒饭或粥、甜品。HK$98的超级午餐更有鲍鱼和燕窝甜品共七道菜呢!HK$68的自选午餐包括老火汤、卤水鹅拼盘、主菜、炒饭或粥、甜品。HK$98的超级午餐更有鲍鱼和燕窝甜品共七道菜呢 自选午餐HK$68 老火汤~粉葛赤小豆瘦肉汤,饮不出味精,不错 潮式腊味炒饭(炒饭或肉碎粥选一)~ 饭粒软硬适中,亁身而且粒粒分明 卤水鹅拼盘~有卤水鹅、卤蛋、豆腐、猪腩肉、猪耳。
潮菜厅位于湾仔鹅颈桥附近,只远离轩尼诗道大街小小,老板是昔日湾仔潮州世家的老板之一,由潮州世家原班人马卷土重来的新店。地方虽然细细,但店内楼底够高,唔焗促。 餐厅装修几土豪金,墙身金碧辉煌最为抢眼。大概是生意难做,店家推出$68和$98两款抵食午市套餐,除了价格相当亲民外更免收茶芥,就算一个人都可以享用。HK$68的自选午餐包括老火汤、卤水鹅拼盘、主菜、炒饭或粥、甜品。HK$98的超级午餐更有鲍鱼和燕窝甜品共七道菜呢! HK$68的自选午餐包括老火汤、卤水鹅拼盘、主菜、炒饭或粥、 甜品。HK$98的超级午餐更有鲍鱼和燕窝甜品共七道菜呢 自选午餐HK$68 老火汤~粉葛赤小豆瘦肉汤,饮不出味精,不错 潮式腊味炒饭(炒饭或肉碎粥选一)~ 饭粒软硬适中,亁身而且粒粒分明 卤水鹅拼盘~有卤水鹅、卤蛋、豆腐、猪腩肉、猪耳。虽然每款少少,不过胜在卤汁超正,唔会太咸,卤鹅咬落唔老,猪耳爽口,见卤水猪肉的肥膏有些却步,但是食落口感不错,卤蛋好入味 豉汁蒸鲳鱼(12款小菜选一)~ 只有半条,但鱼肉很滑,火候正好 随餐 甜品是黄糖年糕
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