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2019-08-03
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在香港要用餐之余又有美景一定高消费? ISQUARE 中的市川日本料理可能可以推翻这种固有概念。星期五晚上来到，兔小姐有预订，可以坐到窗口位置。相信餐厅平日比较少客人，walk in 也有可能坐到窗口位置，但星期五和weekend 也建议预先订位。另外要注意餐厅窗口位置最多可坐4人，大班朋友的只能坐中间的大枱。餐厅提供不同种类日式食物，冷热盘甜品酒类都有，大部份食物包括主食都是一百元左右，少部份材料较特别可能是HK$150 左右，另外寿司刺身类定价再高些少。我们二人不想考虑太多，点了2个不同的铁板烧套餐 : 龙虾/ 和牛套餐，分别是HK$318 和 HK$348，晚市铁板烧来说，价钱相当实惠。前菜 蟹肉沙律卖相不错，蟹肉也不少，酱汁是酸酸甜甜的，有点东南亚风味，沙律菜草青味甚重，不喜欢的朋友建议尽量沾著蟹肉和酱汁食。烧银鳕鱼 带子 (龙虾餐)/ 烧鹅肝 大虾 (和牛餐)老实说，以这个价位来说绝对是超水准，每种食材都很新鲜，份量也不少，师傅烧的功架也不错，能保持食材本身的水份肉汁和鲜味。唯一要挑剔的，可能就是银鳕鱼骨太多，吃起来不太方便。主菜 龙虾本身就不抱期望，果然龙虾是普通货色
星期五晚上来到，兔小姐有预订，可以坐到窗口位置。相信餐厅平日比较少客人，walk in 也有可能坐到窗口位置，但星期五和weekend 也建议预先订位。另外要注意餐厅窗口位置最多可坐4人，大班朋友的只能坐中间的大枱。
餐厅提供不同种类日式食物，冷热盘甜品酒类都有，大部份食物包括主食都是一百元左右，少部份材料较特别可能是HK$150 左右，另外寿司刺身类定价再高些少。我们二人不想考虑太多，点了2个不同的铁板烧套餐 : 龙虾/ 和牛套餐，分别是HK$318 和 HK$348，晚市铁板烧来说，价钱相当实惠。
前菜 蟹肉沙律
蟹肉沙律
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卖相不错，蟹肉也不少，酱汁是酸酸甜甜的，有点东南亚风味，沙律菜草青味甚重，不喜欢的朋友建议尽量沾著蟹肉和酱汁食。
烧银鳕鱼 带子 (龙虾餐)/ 烧鹅肝 大虾 (和牛餐)
烧银鳕鱼 带子 (龙虾餐)/ 烧鹅肝 大虾 (和牛餐)
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主菜 龙虾
龙虾
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本身就不抱期望，果然龙虾是普通货色，不太鲜味，但至少是弹牙的，不过份量只得5粒，作为主菜也太少了吧。
炒饭 (没有拍照) 粒粒分明，以这个价位来说我收货了。
烧野菜
烧野菜
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甜品 柚子雪葩/豆腐雪糕
柚子雪葩/豆腐雪糕
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柚子雪葩味道清新 在食完浓味的铁板烧过后清新一下感觉更完满。而豆腐雪糕也很滑很重豆腐香。
总括而言，食物算不上顶级，但以此地段、景观、服务、价位来说绝对是极高性价比。情侣/ 3-4 人小家庭想静静地、平平地吃一顿有靓景相伴的饭，ISQUARE 的市川也不失为一个好选择。
题外话/补充资料：
加一服务费，恒生信用咭主餐牌有折
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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