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2016-07-14
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AEON STYLE除了美妆日杂外，日本美食绝对是个隠藏的亮点。走进地下Food Marché，便遇上这家人气鼎盛的日式定食专门店－Nakayo Shokudou．ナカヨ食堂。无法抗拒刺身丼的魔力，午饭就选定这一家吧！Nakayo主要提供烧鱼定食和刺身丼，各有九款选择。烧鱼定食才不过$59起跳，因此亦成为了店方热卖。刺身丼则由$69起，当中以豪华三色丼最具人气。新张期间设每天限量30份$99金枪鱼丼，只是有吸引的丼饭选择，也就暂且不试了。采半自助点餐模式，店员安排座位后会派发座位卡留位，客人要自行到收银处落单，再由店员送餐到客人跟前。当天午饭人潮已退，座位不少，也就跳过了留位这个步骤了。也许是新张关系，店方指示不算清晰，跟其他食客一样要自行摸索一会才能顺利点餐。 不消一会，三色丼($119)便以快餐餐盆送上，木筷子、包装豉油、生姜片和芥末，就是一派日式快餐的格局。以柠檬水替代了绿茶，除却送餐外没有服务可言，因此是否物有所值完全取决于丼饭的质素。 相对其他丼饭而言，三色丼已是豪华系列，红虾、海胆、三文鱼籽的组合，卖相相对较为讲究，刺身盛得满满的几乎见料不见饭，还饰以衬花，第一印象十分讨好
无法抗拒刺身丼的魔力，午饭就选定这一家吧！Nakayo主要提供烧鱼定食和刺身丼，各有九款选择。烧鱼定食才不过$59起跳，因此亦成为了店方热卖。刺身丼则由$69起，当中以豪华三色丼最具人气。新张期间设每天限量30份$99金枪鱼丼，只是有吸引的丼饭选择，也就暂且不试了。
采半自助点餐模式，店员安排座位后会派发座位卡留位，客人要自行到收银处落单，再由店员送餐到客人跟前。当天午饭人潮已退，座位不少，也就跳过了留位这个步骤了。也许是新张关系，店方指示不算清晰，跟其他食客一样要自行摸索一会才能顺利点餐。
不消一会，三色丼($119)便以快餐餐盆送上，木筷子、包装豉油、生姜片和芥末，就是一派日式快餐的格局。以柠檬水替代了绿茶，除却送餐外没有服务可言，因此是否物有所值完全取决于丼饭的质素。
相对其他丼饭而言，三色丼已是豪华系列，红虾、海胆、三文鱼籽的组合，卖相相对较为讲究，刺身盛得满满的几乎见料不见饭，还饰以衬花，第一印象十分讨好，差点让人看漏了眼－这只是个二色丼，还欠一色！查看似乎没有下错单，那就是店方面的失误了。
告知店员后，随即换上一份全新的三色丼，为表歉意店员还说把三文鱼籽增量不少，算是因祸得福了吗？话虽如此，这种失误还是可免则免了吧！
三色丼
$119
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换回对办的三色丼，卖相更是吸引！先尝赤虾刺身，足有大姆指的粗度，肉身晶莹透亮，爽口鲜甜。店方会按时令选用日本马粪、紫海胆及加拿大海胆，这碗用上小海胆，并非食照上的马粪海胆，虽然如此，这小海胆份量不少，足有十数片， 没有明磬之气，纹理清晣，非常新鲜的货色！逐片挟起来吃，鲜味甘香，入口即化。至于三文鱼籽实在是多得满泻，鲜咸不腥，卜脆的鱼籽在口腔中爆发感觉相当过瘾。
日本新潟产的米饭是店方另一卖点，饭粒颗颗饱满圆润，水准之上。把葱粒、三文鱼籽、海胆、酱油拌匀香甜的米饭来吃，那鲜美满泻的感觉让人相当满足。最后别忘了那萝卜豆腐味噌汤，香甜足料，很家常的风味。
平食$119豪华海鲜丼，绝对是亲民价格，难怪会成为人气之冠吧！
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