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2013-08-12
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要在上环说有名的潮州饭店，尚兴似乎是一个不错的地方大家都说过这里有名的鱼翅，可惜的是我们豪不起来，只好扮环保不食鱼翅是次来到店门近八时，三间店舖皆满，幸好等了一回就有，可惜的是在近厨房及洗碗房门口，还是走廊位置。。。感觉实在不太好，不过没其他位置左想右想挑了最想吃的两道菜：蚝烙内料十足，份量四件， 一人一件会比较好，宜热食，冷了之后油感很重，很难吃完。纯牛腩在内，但味道颇清甜，想是有下一点药材来煲，可以分很多碗。鹅片的确原汁原味，软滑及淋度非卤水鸭可比，不过可一吃不可常吃，皮脂厚小心胆固醇高。糖水也不错，很有潮式味道呢除了位置不好，价钱也是一个考量味道好是重要，但香港有更多好的地方，价钱会更划算，坐位会更舒适老饭店若只靠年份营业下去，未必会一直的有支持者呢
大家都说过这里有名的鱼翅，可惜的是我们豪不起来，只好扮环保不食鱼翅
是次来到店门近八时，三间店舖皆满，幸好等了一回就有，可惜的是在近厨房及洗碗房门口，还是走廊位置。。。感觉实在不太好，不过没其他位置
左想右想挑了最想吃的两道菜：
蚝烙内料十足，份量四件， 一人一件会比较好，宜热食，冷了之后油感很重，很难吃完。
纯牛腩在内，但味道颇清甜，想是有下一点药材来煲，可以分很多碗。
鹅片的确原汁原味，软滑及淋度非卤水鸭可比，不过可一吃不可常吃，皮脂厚小心胆固醇高。
糖水也不错，很有潮式味道呢除了位置不好，价钱也是一个考量
味道好是重要，但香港有更多好的地方，价钱会更划算，坐位会更舒适
老饭店若只靠年份营业下去，未必会一直的有支持者呢
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