悅

营业中

休息中

蛇来运到，难得年假有五天，确是外游好日子；但同时亦是亲朋戚友返港之时，留港亲聚，热热闹闹，同样是开心事！年初一外吃冇难度，不少中菜酒家全年无休，我们选择了时代广场的「悦」，皆因轻川粤菜愈来愈合口味！但因为迁就老人家，点选的大都是传统粤菜，喜出望外，烹调到位，创意中保持以美味为主、新概念为次，大家吃得满意满足。餐前小吃先拔头筹，非常爽甜的梨子、与美辣的豆干同样讨好。豉油王煎日本淮山、蜜汁叉烧、梁溪素脆鳝、椒盐九肚鱼各有风味，唔错！大红片皮乳猪皮很脆，本身烧得唔错，可惜皮下脂肪极多，冇咩肉食，严格讲唔合格，咸柑桔川贝鹧鸪炖花胶汤成功打开味蕾，咸柑桔的咸酸味特出且又恰到好处，喝得出川贝香，花胶软透，组合有心得，水准之上。礼云籽酱炒大虾球软壳蟹怪不特别香，软壳蟹身上沾满礼云籽酱，口感更加丰腴；伴菜不失色，青豆非常翠绿清甜，更有新鲜百合，不过卖相就比较平平不吸引。青椒清香老虎斑奶白汤头味道鲜美，带少许青椒辣，好好饮！鱼肉嫩滑，与汤同吃，最佳配搭！鸡中菌日本长芋带子煲够镬气，带子大只。蒽烧酒香盐焗鸡皮脆肉香，胸肉亦滑，鸡珍非常多。爆椒榄角骨味道极好，甜酸咸味平衡，肉质松软，心水推荐。浓汤浸千丝日本