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2023-01-27
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🐰年初四- 韩国菜🐇第一次试呢间，朋友讲酱油蟹好好食。我地book左8人枱，安排左坐上层，点左以下食物🤑1）酱油蟹x2份+白饭已经接近三年无食既酱油蟹，无试过系香港食呢！呢度既酱油蟹系一碟一只，是大size ,是有羔既肉蟹，开头都谂会唔会好腥呢？点知都几接近韩国水平，几鲜甜，又唔会比酱油抢味，佢腌得岩岩好，肉质亦都算唔淋，佢唔算系最蟹羔个种，但系捞饭食真系人间美味！值得一点既菜式！2）海鲜韩式煎饼🦑🐙🦐🥬呢个煎饼都系店中signature ，见到每枱都点既程度❤️佢用左大量既韮菜同海鲜去整，丰富既程度系材料比粉量更多，每啖都食到脆卜卜既煎饼同食材，仲有佢地既酱油唔会太咸（有点微甜），呢个系💯💯💯💯值得一食！3） 烧韩国鳗鱼🐟我未试过有人代烧鳗鱼，因为通常鱼类都比较易烧到痴底同易焦黑同爆口，店员好细心咁讲鲜佢地点整，先会用大火加热块板，然后将大大片既鳗鱼先煎成一块块，每边煎2-3 分钟，改做细心再烧到脆卜卜先加酱料黎食。酱料又同日本式鳗鱼唔同。佢整时已流口水🤤煎完既鳗鱼有鱼既油香同外皮脆身，大家都有3-4 件份量，佢仲分得好平均呢！连长辈都觉好食4）韩烧猪五花/ 腩肉/ 牛舌佢地会帮手烧同
第一次试呢间，朋友讲酱油蟹好好食。我地book左8人枱，安排左坐上层，点左以下食物🤑
1）酱油蟹x2份+白饭
已经接近三年无食既酱油蟹，无试过系香港食呢！呢度既酱油蟹系一碟一只，是大size ,是有羔既肉蟹，开头都谂会唔会好腥呢？点知都几接近韩国水平，几鲜甜，又唔会比酱油抢味，佢腌得岩岩好，肉质亦都算唔淋，佢唔算系最蟹羔个种，但系捞饭食真系人间美味！值得一点既菜式！
2）海鲜韩式煎饼🦑🐙🦐🥬
呢个煎饼都系店中signature ，见到每枱都点既程度❤️佢用左大量既韮菜同海鲜去整，丰富既程度系材料比粉量更多，每啖都食到脆卜卜既煎饼同食材，仲有佢地既酱油唔会太咸（有点微甜），呢个系💯💯💯💯值得一食！
3） 烧韩国鳗鱼🐟
我未试过有人代烧鳗鱼，因为通常鱼类都比较易烧到痴底同易焦黑同爆口，店员好细心咁讲鲜佢地点整，先会用大火加热块板，然后将大大片既鳗鱼先煎成一块块，每边煎2-3 分钟，
改做细心再烧到脆卜卜先加酱料黎食。酱料又同日本式鳗鱼唔同。佢整时已流口水🤤煎完既鳗鱼有鱼既油香同外皮脆身，大家都有3-4 件份量，佢仲分得好平均呢！连长辈都觉好食4）韩烧猪五花/ 腩肉/ 牛舌
佢地会帮手烧同剪开，但由于朋友系烧肉expert ( credit to @happysavi ),佢整完都脆卜卜金黄色好好食，仲点左生菜盘比大家包起黎食，好正
5）部队锅
呢个比较失色，佢要另点拉面先有（同其他店唔同，平时正常有个面系入面？）而且一开火d芝士无面放上面，全部跌哂入汤（好奇怪），可能下次点另一个锅😂😂😂
6）炸酱面- 无特别，有点偏咸
店名：元丰园
地址：宝勒巷22-24云龙商业大厦地铺
韩国🇰🇷菜
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