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2011-01-30
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接近年尾，也应该找一次早点起床，陪父母去他们常去的莲香喝喝早茶。 前一晚吃得不多，也吃得不快乐，之后更睡得不好，所以起来后，人是有点晕和不精神的。不过来到，先喝一口滚烫的普洱茶，有点热东西下肚，感觉醒神也一点。北菇烧卖：烧卖是一团猪肉的做法，因混入了肥肉所有以松化好吃，令人想起民声的无敌肉饼山；但冬菇有一朕令人无法忽视的酸味，是它的特式又或是失败之处？糯米鸡：早上寒冷，肚子空空，吃点饭就最能暖胃；大大只的糯米鸡一打开就香味四溢，饭粒绵绵的，吃来有令人幸福的感觉。牛肉球：不干身，三大颗牛肉入口非常弹牙，加上马蹄粒，葱花等，点喼汁同吃正好。叉烧肠粉：肠粉皮厚又不够滑，胜在米香浓郁，够实在；包住的叉烧饀才是重点所在，还有炭烧的微焦味，不像别的只是用有叉烧酱味的混合物做肠粉，绝对吃得过。鲜虾粉果：外皮厚，不透明的，包住以虾仁、猪肉及西芹等搞成的饀料；老实说热辣辣吃的话，这个是不可能不好吃的，也是一向莲香的特色，味道实在而不花巧，是走大件夹抵食的路线。莲蓉饱：来到这里总想吃一个中式包才走，今天碰巧有莲蓉饱，没理由不要一笼。两个饱的外皮都被酱油污染了，也有点倒汗水和凹凸不平，卖相只是一般。撕开一半
前一晚吃得不多，也吃得不快乐，之后更睡得不好，所以起来后，人是有点晕和不精神的。
不过来到，先喝一口滚烫的普洱茶，有点热东西下肚，感觉醒神也一点。
北菇烧卖：烧卖是一团猪肉的做法，因混入了肥肉所有以松化好吃，令人想起民声的无敌肉饼山；但冬菇有一朕令人无法忽视的酸味，是它的特式又或是失败之处？
糯米鸡：早上寒冷，肚子空空，吃点饭就最能暖胃；大大只的糯米鸡一打开就香味四溢，饭粒绵绵的，吃来有令人幸福的感觉。
牛肉球：不干身，三大颗牛肉入口非常弹牙，加上马蹄粒，葱花等，点喼汁同吃正好。
叉烧肠粉：肠粉皮厚又不够滑，胜在米香浓郁，够实在；包住的叉烧饀才是重点所在，还有炭烧的微焦味，不像别的只是用有叉烧酱味的混合物做肠粉，绝对吃得过。
鲜虾粉果：外皮厚，不透明的，包住以虾仁、猪肉及西芹等搞成的饀料；老实说热辣辣吃的话，这个是不可能不好吃的，也是一向莲香的特色，味道实在而不花巧，是走大件夹抵食的路线。
莲蓉饱：来到这里总想吃一个中式包才走，今天碰巧有莲蓉饱，没理由不要一笼。两个饱的外皮都被酱油污染了，也有点倒汗水和凹凸不平，卖相只是一般。
撕开一半，莲蓉热辣辣的，质感非常软滑，清甜而不肥腻，一绝。外皮微甜，比较实净，比外面的空气饱好吃得多。以莲蓉饱为早茶划上完美的句号，令人满足。
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