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2012-01-29
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年初四聚会在广东茶居进行，幸好朋友早已订座兼提前到达，我们无需等位。我们吃了～冰梅烤小骨($78)：单看名字，我以为是冰冻的，但原来只是微温。味道像咕噜肉，很香口和惹味。蟹肉瑶柱蛋白炒饭($98)：份量十足，蟹肉、瑶柱、蛋白都算多，饭炒得有些干。排骨：全都很腍，味道较清淡。烧卖：正常水准。皮蛋瘦肉粥：粥很绵，皮蛋、瘦肉都足够，粥面上的油炸鬼很新鲜。蛋挞：皮脆蛋滑，但我们放了很久才吃，所以不知道它本来是热还是冻的。珍珠鸡：饭有荷叶香，不会太干。凤爪：凤爪颇大只，份量足，味道佳，不会很辣。虾饺：虾肉鲜甜。菠萝叉烧包：菠萝包很香，作为馅料的叉烧亦不会很韧。香煎菜肉饺：与我预期的菜肉饺有分别，卖相不错，外层煎得很香脆。牛肉肠：正常水准。由于我们点了太多，所以罕有地吃剩，就美其名为「年年有余」啰！我们由一时坐至四时才离开，侍应不仅没有催促我们快些结帐交枱，更继续为我们添水，服务不错。
我们吃了～
冰梅烤小骨($78)：单看名字，我以为是冰冻的，但原来只是微温。味道像咕噜肉，很香口和惹味。
蟹肉瑶柱蛋白炒饭($98)：份量十足，蟹肉、瑶柱、蛋白都算多，饭炒得有些干。
排骨：全都很腍，味道较清淡。
烧卖：正常水准。
皮蛋瘦肉粥：粥很绵，皮蛋、瘦肉都足够，粥面上的油炸鬼很新鲜。
蛋挞：皮脆蛋滑，但我们放了很久才吃，所以不知道它本来是热还是冻的。
珍珠鸡：饭有荷叶香，不会太干。
凤爪：凤爪颇大只，份量足，味道佳，不会很辣。
虾饺：虾肉鲜甜。
菠萝叉烧包：菠萝包很香，作为馅料的叉烧亦不会很韧。
香煎菜肉饺：与我预期的菜肉饺有分别，卖相不错，外层煎得很香脆。
牛肉肠：正常水准。
由于我们点了太多，所以罕有地吃剩，就美其名为「年年有余」啰！我们由一时坐至四时才离开，侍应不仅没有催促我们快些结帐交枱，更继续为我们添水，服务不错。
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