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2015-11-17 934 浏览
有一次,無意中在網上看到一篇詳細報導,關於一間經過歲月磋跎仍屹立不倒的低調老店"鄭榮記"的專訪,看完他們一家的奮鬥故事,決定要去潮聖一下!位置在荃灣柴灣角街一處豪不起眼既露天熟食市場,附近一帶全是工廈,相信平常只有附近打工仔光顧。中五12時來到,一進店便看到一個二餸飯corner,$38一個套餐,包括兩款餸,熱湯及白飯,餸菜選擇不算多,但眼看頗美味啊!我們選了一件一份蒸魚,一份炒菜,另加$8多要一個餸,選了豉油雞踙,竟然有三件,抵wor!回坐位時,店員面帶笑容大聲地跟我們說:"這邊有白飯,熱湯,過來取吧,任食!"感覺很親切呀,霎時令我想起媽媽,平常叫我吃飯,也就是語調啊!!我們二人,一邊分享著三餸飯,一邊等先前已order定的乾炒牛河,除了因為報導有介紹,聽就來大排檔就是要吃這些即炒粉麵,看看有沒火喉。結果倒沒失望啊,這碟乾炒牛河,河粉條條分明,有咬口,卻又不油膩,除了鑊氣,也吃出年月的味道。雖知一碟好吃的乾炒牛河,可遇不可求,最常見是極多油,或是河粉黏在一起,炒成河粉碎也是不足為奇。寫食評的今天,赫然發現,這裡竟只有一個食評!這裡食物好,人情味濃,好的東西,值得更多人知道呢
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有一次,無意中在網上看到一篇詳細報導,關於一間經過歲月磋跎仍屹立不倒的低調老店"鄭榮記"的專訪,看完他們一家的奮鬥故事,決定要去潮聖一下!
位置在荃灣柴灣角街一處豪不起眼既露天熟食市場,附近一帶全是工廈,相信平常只有附近打工仔光顧。
中五12時來到,一進店便看到一個二餸飯corner,$38一個套餐,包括兩款餸,熱湯及白飯,餸菜選擇不算多,但眼看頗美味啊!我們選了一件一份蒸魚,一份炒菜,另加$8多要一個餸,選了豉油雞踙,竟然有三件,抵wor!

回坐位時,店員面帶笑容大聲地跟我們說:"這邊有白飯,熱湯,過來取吧,任食!"感覺很親切呀,霎時令我想起媽媽,
平常叫我吃飯,也就是語調啊!!
我們二人,一邊分享著三餸飯,一邊等先前已order定的乾炒牛河,除了因為報導有介紹,聽就來大排檔就是要吃這些即炒粉麵,看看有沒火喉。
乾炒牛河
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結果倒沒失望啊,
這碟乾炒牛河,河粉條條分明,有咬口,卻又不油膩,除了鑊氣,也吃出年月的味道。雖知一碟好吃的乾炒牛河,可遇不可求,最常見是極多油,或是河粉黏在一起,炒成河粉碎也是不足為奇。
寫食評的今天,赫然發現,這裡竟只有一個食評!這裡食物好,人情味濃,好的東西,值得更多人知道呢
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乾炒牛河