影片
更多
2015-12-30
1175 浏览
想也没想过有年糕放题这回事！我不知有没有人跟我一样是年糕控，开心得口水直流！新张期内$99两位限时两小时任食年糕(和其他部队窝配料)实在是抵到无法抗拒！第一次食有点儿手忙脚乱的，先介绍一下啊：一进内每桌已经有一窝部队窝料准备好，内容是鱼蛋鱼皮菇类。oppa会加入清汤，炉边蛋(无限加)。强烈建议在炉边蛋中加一点芝士和粟米吧！重点是外面这些酱料！要制作独一无二，调制自己味道的汤底秘密在此！个人心水推介牛肋汁和沙年糕汁，两者二比人混和加入清汤之中，微辣韩风的汤底便完成了！外面有一系列部队窝配料，除了比较"名贵"的午餐肉欠奉外，韩食名物泡菜亦没有，是有点意外。鱼蛋，菜料，菇类都有，亦算不赖。有炸物和关东煮，炸物我觉得颇差劲，粉超厚亦不觉得新鲜。关东煮的鱼蛋皮好好味，拿一点放到自己的窝中吧！芝士和粟米亦不妨多拿一点，加到炉边蛋中，或是之后放在汤/公仔面/饭中，美味到吃不停嘴！年糕放题重点还是年糕对不对？这里的年糕亦有好几种，原味本身亦有不少形态，还有芝心，蕃薯心的。我最爱普通原味，沾上炉边芝士和牛肋汁，好味好味！吃个饱好满足！和打边炉差不多，最后不吃一个公仔面不舒服…韩国公仔面，非常弹牙，比75
一进内每桌已经有一窝部队窝料准备好，内容是鱼蛋鱼皮菇类。oppa会加入清汤，炉边蛋(无限加)。强烈建议在炉边蛋中加一点芝士和粟米吧！
重点是外面这些酱料！要制作独一无二，调制自己味道的汤底秘密在此！
个人心水推介牛肋汁和沙年糕汁，两者二比人混和加入清汤之中，微辣韩风的汤底便完成了！
外面有一系列部队窝配料，除了比较"名贵"的午餐肉欠奉外，韩食名物泡菜亦没有，是有点意外。鱼蛋，菜料，菇类都有，亦算不赖。
有炸物和关东煮，炸物我觉得颇差劲，粉超厚亦不觉得新鲜。关东煮的鱼蛋皮好好味，拿一点放到自己的窝中吧！
芝士和粟米亦不妨多拿一点，加到炉边蛋中，或是之后放在汤/公仔面/饭中，美味到吃不停嘴！
年糕放题重点还是年糕对不对？这里的年糕亦有好几种，原味本身亦有不少形态，还有芝心，蕃薯心的。
我最爱普通原味，沾上炉边芝士和牛肋汁，好味好味！吃个饱好满足！
和打边炉差不多，最后不吃一个公仔面不舒服…韩国公仔面，非常弹牙，比759芝士面更烟韧，非吃不可！沾满牛肋汁加炒年糕酱，好好味呀！！
到这个时候汤都差不多没了，就加两三个饭波波，一堆紫菜，另外加上炒年糕酱(应该还要加粟米和芝士的…不过当天外边大概七点十分就不再潻食物了…)做一个炒饭！亦是非常棒的！综合以上，给准备大战年糕放题的你一点小意见：
1. 六点和八点两转开场时间，尽量准时啊！（不过我当日就大概六时十分才让客人进内…）
2. 饮品十元三罐很便宜！但免费提供的麦茶亦相当解渴～
3. 炉边蛋是无限refill的！有些韩烧每次refill索价$28，所以基本上refill三次已经有归本的感觉！
4. 窝浅，极易痴底，准量搅拌，一次过不要加太多食物。
4. 一个半小时last order，意思是不再加汤，蛋，甚至茶亦不再加了。以当天所见，外边的食物七点左右已停止refill，如果你想在最后皆段制作自己的芝士炒饭/面，早一点准备好材料吧！
5. 外边的食物refill都算很快手，食客以年轻人为主，眼见到是守规矩的一群，排队有礼的，记得不要浪费食物啊！！
张贴
