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2016-04-21
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今天到铜纙湾见客后,顺道和女同事在这区午餐。先到开饭网查看,餐厅十大排行榜之中,有哪家是位于铜锣湾呢?刚好找到这家,就在不远处。而且网上有餐牌资料,2人午市套餐才180元,价格也算合理。 来到餐厅就座后,职员介绍套餐点选方式。原来韩式年糕是按人数提供,再选2款的锅,加一款面点及一款配料,然后再选炒饭及饮品。 我们选了芝士及烤肉锅底,配拉面及紫菜卷,另加钱追加炸饺子及鸡蛋。饭则点了的芝士炒饭。 枱底抽屉有餐具不久,职员先上炉头,及黄色的前菜,然后红卜卜的芝士烤肉年糕锅来到了。所有食材都排列有序,一目了然,大家可清楚点算是否有遗漏。中间就是原粒芝士碎碎(未溶化),再来3件炸饺子(120度),鸡蛋置顶,十分对称,很有平衡感。 紫菜卷 原来是3大条紫菜卷,再分为六小件。 放在红色的锅中,然后快快夹起,炸皮尚未变软,有点似粉面档炸鱼皮的食法。 鸡蛋 鸡蛋的蛋黄并非全熟,要尽快食用。个人觉得蛋黄过熟会变得很干,不好吃。 炸饺子 有菜有肉,炸饺子皮够厚,方便索汁。 拉面 这个韩国拉面,可能是特制配方,久煮而不烂,真的很烦韧。配上软棉棉的芝士,和又甜又辣的汤汁,终于知道为何这种锅如此吸
先到开饭网查看,餐厅十大排行榜之中,有哪家是位于铜锣湾呢?刚好找到这家,就在不远处。
而且网上有餐牌资料,2人午市套餐才180元,价格也算合理。 来到餐厅就座后,职员介绍套餐点选方式。
原来韩式年糕是按人数提供,
再选2款的锅,加一款面点及一款配料,
然后再选炒饭及饮品。 我们选了芝士及烤肉锅底,配拉面及紫菜卷,
另加钱追加炸饺子及鸡蛋。
饭则点了的芝士炒饭。
枱底抽屉有餐具 不久,职员先上炉头,及黄色的前菜,
然后红卜卜的芝士烤肉年糕锅来到了。
所有食材都排列有序,一目了然,
大家可清楚点算是否有遗漏。
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再来3件炸饺子(120度),鸡蛋置顶,
十分对称,很有平衡感。 紫菜卷
原来是3大条紫菜卷,再分为六小件。
放在红色的锅中,然后快快夹起,炸皮尚未变软,有点似粉面档炸鱼皮的食法。 鸡蛋
鸡蛋的蛋黄并非全熟,要尽快食用。
个人觉得蛋黄过熟会变得很干,不好吃。
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有菜有肉,炸饺子皮够厚,方便索汁。
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这个韩国拉面,可能是特制配方,久煮而不烂,真的很烦韧。
配上软棉棉的芝士,和又甜又辣的汤汁,
终于知道为何这种锅如此吸引。
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锅中物,总不能缺少韩式年糕。
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而整体甜甜的,初时不算太辣。
来到后段,这个辣浮现出来了!
开始冒汗了。
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罐身全是韩文,图案=盛著浅啡色粒粒的小碗。
谁叫自己不懂韩语!!
却又不能单看图片就猜到这是什么饮品。
如果餐牌没有标示中文名称<甜米酿>,
真的不知这是什么饮品呢!
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倒在杯子中,真的有粒粒啡色的米粒,
甜甜的,类似首尔街头食店有售的饮品~玄米露。
这个甜米酿刚好中和了刚才泡菜锅的辣。 再来芝士炒饭
芝士炒饭,价格较高,好似著数左。
原来是这么大盘的,估计盘子直径约9"。
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啡色的饭料中也混有紫菜,整体不算腻。
二人午市套餐,份量超多。
要达到年糕清,拉面清,炒饭清,
的确需要三个女生来清清!
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