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2022-12-14
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屋企楼下开咗一间韩式小店-93亲古食堂〈韩语〔国语发音〕”亲古”意思系朋友〉！阿女见到即刻要试吓，发现foodpanda外卖自取有折扣，即刻叫咗一堆，一家四口当晚餐食。系一间正宗”小”店，门外面有吧枱高櫈，以供堂食。家庭式经营～店面太细，只有两个座位⋯⋯阿女要饮海带汤，我觉得味道几好嘅，而且好大碗，抵食！但阿女话稍咸，可能我味觉退化咗？有几只青口，海带量好多呢～本人极推炸酱面，系正宗嘅韩国煮法，绝对唔系包装炸酱面嘅味道，味道带一丝丝甜，但系唔会过咸，有薯仔粒，洋葱，猪肉等配料，捞面一流。韩式紫菜包饭系差唔多每一间韩式食堂必备嘅食物，呢度嘅紫菜包饭系即叫即整㗎，非常新鲜，不过如果繁忙时段，就可能需要等比较耐嘅时间。*明太子•蟹肉饭卷**芝士•烤牛肉饭卷*另一推介系辣炒年糕，虽然只系韩国街边小食，但系味道同正宗韩国食到嘅非常相似。亦可以追加芝士，拉面，炸物等配菜。非常建议加芝士，而且必须要趁热食，用芝士包裹年糕一齐食非常香口，调味适中唔会过辣。最后当然唔少得韩式炸鸡，为方便食所以我拣咗无骨炸鸡。随咗葱炸鸡有一堆葱放面，每款炸鸡配唔同嘅酱汁，应该系为咗唔好令炸鸡脆皮变软，所有酱汁都冇直接淋上
系一间正宗”小”店，门外面有吧枱高櫈，以供堂食。
家庭式经营～
店面太细，只有两个座位⋯⋯
阿女要饮海带汤，我觉得味道几好嘅，而且好大碗，抵食！但阿女话稍咸，可能我味觉退化咗？有几只青口，海带量好多呢～
海带汤
$42
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本人极推炸酱面，系正宗嘅韩国煮法，绝对唔系包装炸酱面嘅味道，味道带一丝丝甜，但系唔会过咸，有薯仔粒，洋葱，猪肉等配料，捞面一流。
炸酱面
$48
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韩式紫菜包饭系差唔多每一间韩式食堂必备嘅食物，呢度嘅紫菜包饭系即叫即整㗎，非常新鲜，不过如果繁忙时段，就可能需要等比较耐嘅时间。
*明太子•蟹肉饭卷*
明太子•蟹肉饭卷
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*芝士•烤牛肉饭卷*
芝士•烤牛肉饭卷
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另一推介系辣炒年糕，虽然只系韩国街边小食，但系味道同正宗韩国食到嘅非常相似。亦可以追加芝士，拉面，炸物等配菜。非常建议加芝士，而且必须要趁热食，用芝士包裹年糕一齐食非常香口，调味适中唔会过辣。
辣炒年糕
$38
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最后当然唔少得韩式炸鸡，为方便食所以我拣咗无骨炸鸡。随咗葱炸鸡有一堆葱放面，每款炸鸡配唔同嘅酱汁，应该系为咗唔好令炸鸡脆皮变软，所有酱汁都冇直接淋上鸡肉上。鸡肉炸得啱啱好，非常Juicy。到今日为止我哋一家四口已经食过：蜜糖，芝士，甜辣，火辣，葱炸鸡。每款都非常好味，首推蜜糖或者甜辣～
各式无骨炸鸡(6件)
$60
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等候期间，同店内一家几口倾偈，先知道小哥哥主厨曾经去韩国working holiday咗1年嘅时间。喺韩国食店打工学厨，返到香港亦喺食肆有几年工作经验，之后决定创业，开咗呢一间小食堂，做出好多韩国正宗口味嘅食物。大家一定要去试吓，虽然店面太细，只有两个座位，同店外边嘅吧枱，但系无阻食物嘅美味，同埋难得喺香港食到咁正宗嘅韩味。
*后话：原来小店个名”93”系小哥哥出生嘅年份㖞～今日写食评前，系第五次食佢间舖头嘅嘢食啦。加油，小哥哥！
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