金記冰室 (已結業)

年青人对伍仁月饼可能有点陌生，而且觉得是老人家才会吃的。但我，早已试过亦知道伍仁月饼的存在， 皆因妈妈每年中秋都会提一次。。。。今年就试年已卖断市的金记冰室金腿伍仁月饼，月饼盒上还有嫦娥姐姐，好像没有多少月饼上会出现了。一盒四个，色泽金黄。一刀切下，需要用点力度，因为里面的就饀料是榄仁、瓜子仁、杏仁等果仁，再加上鲜冬瓜、糯米粉，有一定的黏度，更有口感；有花雕酒及五香粉等调味，一点也没有那谷物味；而金华火腿有阵阵咸香，不会太突出而抢走伍仁的位置。感觉健康又不油腻。