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2015-08-07
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朋友好钟意食鸡煲, 所以基金上市面比较有名既鸡煲都比佢食过哂有日佢话有新野介绍, 就系鸡煲+ 烤鱼。 其实唔知两样野有咩关系, 不过近年真系开左唔少烤鱼店。都一直想揾机会试下 其实间铺唔算方便, 不过大角咀个位就岩岩起正MTR 几个站中间, 所以其实行一阵都好易揾到个名真系好GAG 下, 食艺人名咁搅鬼。一黎老细就叫我地拣野饮先, 因为佢话有好多款清热野饮, 真系细心。我就拣左夏枯草 一黎就叫左鸡鸡煲+ 烤鱼, 必食啦招牌菜鸡煲好香, 因为有人唔太食得辣, 叫左微辣, 但味道好出，肉几滑, 一定唔系用雪藏鸡。 同埋我估佢系炒过先落煲， 唔似一般炸炸到D 肉老哂 不过因为琴日我先食完鸡, 想留返个肚试佢个烤鱼 哗, 全大条海鲩鱼, 有前臂咁长, 好香好香。 WAITER 介绍拣海鲩鱼, 因为肉非常滑, 又唔易煮到变粗糙, 最重要系, 佢无普通淡水鲩鱼既腥味， 因为佢系咸淡水交界生活, 难怪台台都叫呢款咁滞。冬阴功好好味, 但又唔会好浓好浓, 唔会抢得走鱼既鲜味。 同埋佢D 骨好粗下, 好易夹哂出黎，方便平时怕骨唔食鱼既人。 佢条鱼咁香, 好大程度系事前烤香左先落汤煮, 所以个
有日佢话有新野介绍, 就系鸡煲+ 烤鱼。 其实唔知两样野有咩关系, 不过近年真系开左唔少烤鱼店。
都一直想揾机会试下
其实间铺唔算方便, 不过大角咀个位就岩岩起正MTR 几个站中间, 所以其实行一阵都好易揾到个名真系好GAG 下, 食艺人名咁搅鬼。
一黎老细就叫我地拣野饮先, 因为佢话有好多款清热野饮, 真系细心。我就拣左夏枯草
一黎就叫左鸡鸡煲+ 烤鱼, 必食啦招牌菜鸡煲好香, 因为有人唔太食得辣, 叫左微辣, 但味道好出，肉几滑, 一定唔系用雪藏鸡。 同埋我估佢系炒过先落煲， 唔似一般炸炸到D 肉老哂
不过因为琴日我先食完鸡, 想留返个肚试佢个烤鱼
冬阴功烤鱼
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冬阴功好好味, 但又唔会好浓好浓, 唔会抢得走鱼既鲜味。 同埋佢D 骨好粗下, 好易夹哂出黎，方便平时怕骨唔食鱼既人。 佢条鱼咁香, 好大程度系事前烤香左先落汤煮, 所以个炉煲住黎食, 条鱼D 肉都唔会散。
有几样野食都好好食
芝士竹轮
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淮山
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墨鱼滑
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呢餐其实仲食左好多, 全部都好新鲜, 同埋D 员工态度好好, 又帮埋你决定落几多汤， 唔会过浓过淡， 真系细心
题外话/补充资料：
老细好热心，好用心解释佢D 材料，煮法，经历。 老实讲, 睇佢个样真系好后生, 不过真系有颗年青热血既心, 食得好样样野都系佢既心血，同连销店公式野好唔同, 好值得支持~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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