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2012-12-03
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当晚幸会的法式人气饼店，糕饼师Carole艺成于法国，撰文时，味觉还在回忆美味糕饼，Ksmeow相信真正尊重蛋糕的糕饼师，才会做出有水准又高级的蛋糕。．．．Le Goût位于天后新村街，店子虽小但装潢极富品味，Ksmeow当晚有幸试了四款糕饼，分别是苹果金宝、栗子蛋糕、红桑子朱古力慕丝及拿破仑蛋糕，让小妹逐一跟大家分享...《 苹果金宝 》有点像金字塔的苹果金宝，卖相可爱，饼面铺上非常香的金宝脆粒，饼底挺身得来亦脆口，内里原来又有大量苹果粒，增加松软感觉！味道调较适中，淡淡的！很清新！《 栗子蛋糕 》秋天是栗子当造的季节，除吃大爱的炒栗子，现在又多了一个选择！当晚吃的栗子蛋糕不但外表极美，重点是里面有一颗蛋白脆饼；又软又滑的栗子蓉味道很自然！不会过甜！不会腻口！两者配合得天衣无缝！《 红桑子朱古力慕丝 》卖相简洁高贵的红桑子朱古力慕丝，蛋糕外层虽然是极浓郁的朱古力酱，却出乎意料不是太腻；里面配上新鲜红桑子粒，酸酸甜甜的！每一口都软绵绵，讨人欢喜！最令Ksmeow期待，绝对是拿破仑蛋糕，看著Carole把糕饼视作艺术品，细心制作，蛮令人期待！工多艺熟的她，不消一会已经完成。大家可能会问，
撰文时，味觉还在回忆美味糕饼，
Ksmeow相信真正尊重蛋糕的糕饼师，才会做出有水准又高级的蛋糕。
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Le Goût位于天后新村街，店子虽小但装潢极富品味，
Ksmeow当晚有幸试了四款糕饼，
分别是苹果金宝、栗子蛋糕、红桑子朱古力慕丝及拿破仑蛋糕，
让小妹逐一跟大家分享...
《 苹果金宝 》
有点像金字塔的苹果金宝，卖相可爱，
饼面铺上非常香的金宝脆粒，饼底挺身得来亦脆口，
内里原来又有大量苹果粒，增加松软感觉！
味道调较适中，淡淡的！很清新！
《 栗子蛋糕 》
秋天是栗子当造的季节，除吃大爱的炒栗子，
现在又多了一个选择！
当晚吃的栗子蛋糕不但外表极美，
重点是里面有一颗蛋白脆饼；又软又滑的栗子蓉味道很自然！
不会过甜！不会腻口！两者配合得天衣无缝！
《 红桑子朱古力慕丝 》
卖相简洁高贵的红桑子朱古力慕丝，
蛋糕外层虽然是极浓郁的朱古力酱，却出乎意料不是太腻；
里面配上新鲜红桑子粒，酸酸甜甜的！
每一口都软绵绵，讨人欢喜！
最令Ksmeow期待，绝对是拿破仑蛋糕，
看著Carole把糕饼视作艺术品，细心制作，蛮令人期待！
工多艺熟的她，不消一会已经完成。
大家可能会问，究竟拿破仑蛋糕应该怎样吃才不会弄脏自己呢？
原来是先将蛋糕打侧，再用叉子慢慢将它整碎弄成小块，
这样吃才会完汁完味，又不怕弄脏自己。
《 拿破仑蛋糕 》
几乎每间人气饼店都有的款式，
Le Goût的拿破仑蛋糕，是我暂时吃过中最好！
巧手制作的千层酥皮，松而不散、脆而不硬，
吃第一口已经感到那份诚意，松化程度一试难忘，值得Encore！
糕饼师Carole外表虽然有些Cool，
但跟她谈起如何品尝蛋糕、法国生活时的点滴... 分享滔滔不绝！
今回小分享完毕！谢谢！
张贴
