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2010-09-28
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告别雷氏后，与老公前出走铜锣湾SOGO，后来wtc拜见大名鼎鼎海南少爷。少爷果然够红够人气，约七时抵达要排廿多分钟才有位，令向来心急的我又要吃又要炆.... 在此实在要多谢老公的百般迁就! 终于有位，别看店外火红的招牌抢眼又醒目，店门口的鸟笼设计又绕有风情，店内环境其实很一般，偏黄偏暗的灯光其实很难拍照。不过来这里最主要还是满足口腹之欲，一早参考了Janice blog及OR众多食评，是晚目标清晰明确---冲著油饭来! 是晚二人点了一份海南鸡饭餐，另加散叫油饭，及半打沙爹串烧，介绍如下： 海南鸡饭($88)-听说鸡脾够滑但无鸡味，就放弃加$10的升级选项，然而鸡胸部份之鸡味仍然不浓，还是与狮城吃的有所出入；不过其肉质也算嫩滑，肥瘦均称也算中上水准。除了主角鸡南鸡，套餐还有不少配件，包括不过不失的油菜；以茶壶上、鲜味浓郁不过油的美味鸡汤；还有一上台以为是调味酱一部分，而原来是小吃的皮蛋豆腐慕丝! 这慕丝口感creamy，浓郁皮蛋味与清新豆腐互相平衡，果然有惊喜! 当然少不了整餐的灵魂-----油饭，这里的出品色泽深黄，望见已经大喜；一试果然软熟米饭中，满有阵阵丰富油香，那份油润感令人觉得
终于有位，别看店外火红的招牌抢眼又醒目，店门口的鸟笼设计又绕有风情，店内环境其实很一般，偏黄偏暗的灯光其实很难拍照。不过来这里最主要还是满足口腹之欲，一早参考了Janice blog及OR众多食评，是晚目标清晰明确---冲著油饭来! 是晚二人点了一份海南鸡饭餐，另加散叫油饭，及半打沙爹串烧，介绍如下：
海南鸡饭($88)-听说鸡脾够滑但无鸡味，就放弃加$10的升级选项，然而鸡胸部份之鸡味仍然不浓，还是与狮城吃的有所出入；不过其肉质也算嫩滑，肥瘦均称也算中上水准。除了主角鸡南鸡，套餐还有不少配件，包括不过不失的油菜；以茶壶上、鲜味浓郁不过油的美味鸡汤；还有一上台以为是调味酱一部分，而原来是小吃的皮蛋豆腐慕丝! 这慕丝口感creamy，浓郁皮蛋味与清新豆腐互相平衡，果然有惊喜! 当然少不了整餐的灵魂-----油饭，这里的出品色泽深黄，望见已经大喜；一试果然软熟米饭中，满有阵阵丰富油香，那份油润感令人觉得好幸福，幸好有先见之明一早要多了碗油饭($18)，两口子一人扒一碗，十分满足!
沙爹串烧($48)大概店内太忙，串烧比海南鸡饭迟了整整半小时才上台，又要等真不耐烦... 不过除了等待费时，食物本是几值欣赏的：首先店成可让客人自由组合猪、牛、鸡几款肉类，是晚与老公就一次过试足三样；更重要是三款串烧都烤得香嫩可口，每一款都保持适当肉汁，尤其是鸡肉可谓超嫩滑，再配上店方特调的香浓惹味沙爹酱，实在美味!
很久没这样放肆吃饭，吃到超饱的一餐埋单$170，个人觉得很满意；而是晚选择得宜，也与各食友肯坦白分享所食所感大有关系，参考食评真的可以助人避过很多地雷，以及发掘更多宝藏。所以，继续努力清食评!
张贴
