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2014-12-31
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身边有不少朋友也很爱吃下午茶, 数城中的热门下午茶, 当然首推各大酒店的英式下午茶, 但除此之外, 大家又有没有想过吃日式下午茶呢? 位处四季酒店的稻菊日本餐厅就推出了日式下午茶, 能够在顶级的日本餐厅享用精致的下午茶, 真是与别不同的体验.是日跟文迪及小吉来到稻菊, 一试这客日式下午茶. 这里的环境当然是一流, 望向维港, 特别是现在还能够看到摩天轮, 实在来得更加浪漫呢.日式下午茶 $498: 9分, 这客下午茶, 两位用$498, 已经包括不少稻菊的精彩菜式呢.当然先吃咸点的部份, 包括有秋季寿司卷物, 胡麻豆腐伴鲑鱼籽, 烧沙甸鱼干及鳕鱼干, 日式梅子煮秋刀鱼, 以及明太子鱿鱼天扶良等等.秋季寿司卷物: 秋季寿司卷物每日有不同选择, 是日的是海胆鱼籽寿司, 很喜欢这里的海胆是相当鲜甜, 高水准, 就算平日不吃海胆的文迪吃也无问题. 当然, 寿司饭也是握得有水准, 不会太实.胡麻豆腐伴鲑鱼籽: 至于胡麻豆腐伴鲑鱼籽就是惊喜之作, 胡麻豆腐质感滑溜, 带香浓的芝麻香, 配上鲑鱼籽之后, 更能提升了食味.烧沙甸鱼干及鳕鱼干: 文迪最喜爱的就是烧沙甸鱼干及鳕鱼干, 烧得很有水准,质感很
是日跟文迪及小吉来到稻菊, 一试这客日式下午茶. 这里的环境当然是一流, 望向维港, 特别是现在还能够看到摩天轮, 实在来得更加浪漫呢.
日式下午茶 $498: 9分, 这客下午茶, 两位用$498, 已经包括不少稻菊的精彩菜式呢.
当然先吃咸点的部份, 包括有秋季寿司卷物, 胡麻豆腐伴鲑鱼籽, 烧沙甸鱼干及鳕鱼干, 日式梅子煮秋刀鱼, 以及明太子鱿鱼天扶良等等.
秋季寿司卷物: 秋季寿司卷物每日有不同选择, 是日的是海胆鱼籽寿司, 很喜欢这里的海胆是相当鲜甜, 高水准, 就算平日不吃海胆的文迪吃也无问题. 当然, 寿司饭也是握得有水准, 不会太实.
胡麻豆腐伴鲑鱼籽: 至于胡麻豆腐伴鲑鱼籽就是惊喜之作, 胡麻豆腐质感滑溜, 带香浓的芝麻香, 配上鲑鱼籽之后, 更能提升了食味.
烧沙甸鱼干及鳕鱼干: 文迪最喜爱的就是烧沙甸鱼干及鳕鱼干, 烧得很有水准,质感很香脆, 点上沙律酱同吃, 是几惹味的.
日式梅子煮秋刀鱼: 接下来的是日式梅子煮秋刀鱼, 这个季节, 吃秋刀鱼正是时候, 秋刀肉质肥美, 带梅子香, 很讨好.
明太子鱿鱼天扶良: 来到稻菊, 怎能不吃天扶良, 想不到在这客下午茶也有明太子鱿鱼天扶良供应. 款式是小巧的, 脆浆够薄身, 很香脆, 但不油腻, 炸功出色, 而明太子配鱿鱼这个组合, 想不到又是几匹配的.
来到甜点的部份, 包括有红豆抹茶卷, 日式芝士蛋糕, 精选季节布甸, 季节限定日本水果甜品以及驰名帝苑酒店蝴蝶酥.
红豆抹茶卷: 红豆跟抹茶, 永远是最佳的拍档, 这客抹茶卷, 质感湿润, 抹茶味道清幽, 配上香甜的红豆, 当然令人满意.
日式芝士蛋糕: 是日的芝士蛋糕是蓝莓芝士饼, 相信大家也知道, Fine Foods的蓝莓芝士饼一向是高水准的, 芝士香浓郁, 质感对办, 饼底香脆, 而面头的蓝莓味道甜美, 小巧的一件, 吃得满足.
精选季节布甸: 而精选季节布甸的选择就是朱古力慕丝, 很有圣诞气氛, 朱古力味道浓烈, 慕丝质感细滑, 是相当高水准的.
季节限定日本水果甜品: 来到季节限定日本水果甜品这个项目, 说的就是士多啤梨忌廉蛋糕, 蛋糕质感松软, 忌廉很香滑, 而季节限定的日本水果当然是士多啤梨, 味道亦很香甜呢.
驰名帝苑酒店蝴蝶酥: 至于帝苑酒店的蝴蝶酥, 当然是不容错过的, 质感香脆, 牛油香突出, 不会太甜, 还是城中数一数二的蝴蝶酥. 旁边还有朱古力以及杂莓, 也有水准的.
咖啡: 餐后还能点选咖啡或茶, 我的咖啡很香浓, 在日式餐厅喝咖啡, 是错不了的选择呢.
稻菊日本餐厅的日式下午茶, 两位用$498, 已经包括不少稻菊的精彩菜式, 如胡麻豆腐伴鲑鱼籽, 日式梅子煮秋刀鱼, 以及明太子鱿鱼天扶良皆是值得一试的, 而几款甜品也是很出色的, 当中红豆抹茶卷以及驰名帝苑酒店蝴蝶酥是不容错过的呢!
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