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2017-11-13
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我月初跟闰蜜快闪了首尔三天，猪男友嚷嚷著他也想去，但首尔跟本就不适合男生呀！趁这天和猪男友到大埔郊游，顺道带他吃个韩烧，应该就会消气了吧哈哈。这家OPPA韩国烧肉店是朋友介绍我的，她在旺角分店吃过一次，在IG洗版洗了好几张和牛的照片，洗到我刚从首尔回来都心痒痒想吃。*因为朋友说这家店特别多人，所以我们6点就到了，那时候就已经有3、4台了(坐我们左边右边)，大家都这么早吃烧肉吗？*这里放题有两个套餐，一是弘大烧肉(星期一至四$238/星期五至日$268)，及江南海鲜烧肉(星期一至四$369/星期五至日$398)。江南海鲜烧肉的套餐其实是多了海鲜，因为今天主要想吃牛，所以便点便宜一点的，也好啦，可以省省我钱包(笑)。*五花腩下完单立刻就来一条吓人的五花腩，店员会主动耐心的帮你烧，烧好后还会帮你剪成一口的大小，很贴心。虽然真的真的很邪恶，但我觉我五花腩是最适合烧烤的部位，烧后肉质爽而不肥，我本来打算吃两件有脂肪的，其他都只吃肉，但一吃真回不了头。脂肪部位烤的时候多余油脂会流走，所以不会有油腻感，剩下的是爽脆。*头盘吃完五花腩这盘更吓人的头盘就上桌了，这就是最「呃LIKE 」的心拍的照片吧，我
我月初跟闰蜜快闪了首尔三天，猪男友嚷嚷著他也想去，但首尔跟本就不适合男生呀！趁这天和猪男友到大埔郊游，顺道带他吃个韩烧，应该就会消气了吧哈哈。这家OPPA韩国烧肉店是朋友介绍我的，她在旺角分店吃过一次，在IG洗版洗了好几张和牛的照片，洗到我刚从首尔回来都心痒痒想吃。*
因为朋友说这家店特别多人，所以我们6点就到了，那时候就已经有3、4台了(坐我们左边右边)，大家都这么早吃烧肉吗？
*
这里放题有两个套餐，一是弘大烧肉(星期一至四$238/星期五至日$268)，及江南海鲜烧肉(星期一至四$369/星期五至日$398)。江南海鲜烧肉的套餐其实是多了海鲜，因为今天主要想吃牛，所以便点便宜一点的，也好啦，可以省省我钱包(笑)。*
五花腩
下完单立刻就来一条吓人的五花腩，店员会主动耐心的帮你烧，烧好后还会帮你剪成一口的大小，很贴心。虽然真的真的很邪恶，但我觉我五花腩是最适合烧烤的部位，烧后肉质爽而不肥，我本来打算吃两件有脂肪的，其他都只吃肉，但一吃真回不了头。脂肪部位烤的时候多余油脂会流走，所以不会有油腻感，剩下的是爽脆。*
头盘
吃完五花腩这盘更吓人的头盘就上桌了，这就是最「呃LIKE 」的心拍的照片吧，我也拍了立刻上传！*
以下是头盘内容，这根本就是单点的质素：
澳洲和牛舌
无骨牛肋骨
封门柳
M6澳洲和牛下腹腩
A4黑毛和牛三角腩
A4黑毛和牛肩肉
鹿儿岛牛柳粒
加拿大牛排骨
*来说一说我比较爱的几款：
M6澳洲和牛下腹腩虽然也是肥，油脂比例较多，但吃下去口感比较滑，会有入口即化的感觉，像是高级肥牛。*
这是我的最爱：A4黑毛和牛三角腩！三角腩最矜贵，每只牛也只能做出1-2份，三角腩吃下去比下腹腩更多油脂，但三角腩油脂的味道是带有浓浓的牛香，在舌头上化开时真是幸福无比，这时最想的是要一碗白饭。*
鹿儿岛牛柳粒是最能感受到肉汁的一款，这里的大小切得刚好，不会太大太难咬，也不会太小没有肉汁。不过好吃主要是因为猪男友煎得好，他把牛柳粒外面煎得微焦，肉汁全部都锁在里面，一咬下去肉汁就一涌而出。*
这是我第一次接触封门柳，原来也是矜贵的部位，是牛的横膈膜下边的一块小肉，在牛肉档不是轻易能买得到，大多都被餐厅预订了。味道是一试难忘，有点像是高级版的牛柳。*
最适合韩烧的我觉得非加拿大牛排骨莫属，这是唯一有腌制的，所以最主要是吃它的腌料。腌料是韩国风味的，烧好后包著生菜和一点泡菜吃最过瘾。*
吃完头盘觉得太饱了，加单的都不点肉类了。*
不过这个芝士烧真的好夸张，不是单吃，是沾其他食材一齐吃的。你看那芝士丝，拉也拉不断，最后是要用剪刀才剪得开，味道就像芝心批的浓郁版。*
牛油粟米也好好吃，吃完又加点了一个。*
虽然吃得谷饱但我还是想喝点汤，就点了一碗韩式海鲜汤。里面的料真的很多，又有虾有蚬，还有我最爱的豆腐。味道是有点泡菜味，但汤是一点都不辣。*
吃完韩烧吃雪糕，正好解解腻！*
饮品都放满几个雪柜，不过要跟店员拿呀不要自己拿。*
虽然时间只有2小时，但真的足够吃到我跟猪男友肚皮爆炸。韩烧的食店香港满地都是，但难得的是因为肉的质素好，腌制的只有1-2款，所以吃完都没有很口渴要狂灌水的那种感觉。反而和牛的油腻还留到口中，幸福得我那更晚上都不想刷牙了哈哈。
题外话/补充资料：
后来才知道：OPENRICE 订位有8折！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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